冷藏車果蔬長途運(yùn)輸三大要求
果蔬的長途運(yùn)輸必須依靠冷藏車。由于果蔬的生物特性，在運(yùn)輸過程中，氣候變化難以預(yù)測，加上各種外在因素的影響，果蔬容易造成損傷。因此，為-果蔬的安全抵達(dá)目的，珠海冷藏車，運(yùn)輸過程中要注意三方面要求。
果蔬長途運(yùn)輸三大要求
一、-快裝快運(yùn)
果蔬采后仍然是一個活的有機(jī)體，---作用旺盛，呼吸越強(qiáng)，營養(yǎng)物質(zhì)消耗越多，品質(zhì)下降越快。運(yùn)輸過程中的環(huán)境條件是難以控制的，很難滿足運(yùn)輸要求，-是氣候的變化和道路的顛簸，極易對果蔬造成---影響。因此，運(yùn)輸中的各個環(huán)節(jié)一定要快，使果蔬迅速到達(dá)目的地。
二、做到輕裝輕卸防損傷
合理的裝卸直接關(guān)系到果蔬運(yùn)翰的，因?yàn)榻^大多數(shù)果蔬的含水量為80%-90%，屬于鮮嫩易腐性產(chǎn)品。如果裝卸粗放，產(chǎn)品極易-，導(dǎo)致腐爛，這是目前運(yùn)輸中存在的普遍問題，也是引起果蔬采后損失的一個主要原因.因此，裝卸過程中一定要做到輕裝輕卸。
三、注意防凍防污染
任何果蔬對溫度都有嚴(yán)格的要求，溫度過高，會加快產(chǎn)品衰老，使品質(zhì)下降;溫度過低，使產(chǎn)品容易遭受冷害或凍害。此外，運(yùn)輸過程中溫度波動頻繁或過大都對保持產(chǎn)品不利。另外，還要注意衛(wèi)生，防止污染。
一般，果蔬冷鏈運(yùn)輸過程中，要始終保持適宜的低溫環(huán)境。另外要-冷藏車性能穩(wěn)定，配備調(diào)溫裝置。
為什么冷藏車運(yùn)輸果蔬要強(qiáng)調(diào)溫度和濕度控制？
果蔬運(yùn)輸可分為常溫運(yùn)輸及冷藏運(yùn)輸兩類。與貯藏時一樣，溫度也是運(yùn)輸中受關(guān)注的環(huán)境條件之一。
在常溫運(yùn)輸中，果蔬產(chǎn)品的溫度很自然地受著外界氣溫的影響。如果外界氣溫過高，易使果蔬短時間內(nèi)大量敗。此時，冷藏車，若采取一些避免陽光直射、選擇早晚涼爽時間運(yùn)輸?shù)群唵蔚拇胧⿻@得相當(dāng)-的---。蒜蕊呼吸強(qiáng)度較高。
如何-冷藏車呈現(xiàn)完好的狀態(tài)呢？
冷藏車是用來運(yùn)輸冷凍或保鮮的貨物的封閉式廂式運(yùn)輸車，是裝有制冷機(jī)組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏-運(yùn)輸汽車，常用于運(yùn)輸冷凍食品冷凍車，奶制品奶品運(yùn)輸車、蔬菜水果鮮貨運(yùn)輸車等。
如何讓冷藏車呈現(xiàn)完好的狀態(tài)呢？東莞冷藏車公司與您分享以下內(nèi)容：
在冷藏車使用中產(chǎn)品損壞等現(xiàn)象仍然存在，糾其原因，冷藏車報價，主要是對冷藏車的使用方法不正確所致，只有正確的使用和操作好冷藏車，才能夠-貨物的完-送和保存，溫度的-是冷藏車的關(guān)鍵，如果使用或操作不當(dāng)，都會導(dǎo)致貨物不能在完好的狀態(tài)下保存或運(yùn)送。
冷藏車在外觀上與別的車輛一樣都是在路上運(yùn)行，對于外來的因素?zé)o法準(zhǔn)確預(yù)測，但是我們可以在內(nèi)部在冷藏車身上讓冷藏車---，司機(jī)在操作冷藏車時注意切忌車速忽快忽慢，轉(zhuǎn)彎來個大轉(zhuǎn)折更是不行的，急剎車對人的沖擊力本來就是很不舒適，車廂內(nèi)的貨物更是會受到損壞；
只有正確的使用和操作好冷藏車，才能夠-貨物的完-送和保存。今天筆者與大家一起分享冷藏車操作注意項(xiàng)，希望給大家?guī)韼椭?/p>
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