我企業(yè)開發(fā)設(shè)計的真空油近些年遠(yuǎn)銷中國各省,獲得了業(yè)內(nèi)和顧客的一致五星---。它采用蒸氣風(fēng)機(jī)盤管加熱,采用液壓原理打開,入料和倒料,與別的生產(chǎn)廠家略有不同。制造商應(yīng)用組合型籠式方式,這必須很多人工服務(wù),大家比別的制造商更便捷,更便捷,省時省力和人力資源,大幅度降低產(chǎn)品成本,敬請在線留言。1.在80-120°c的-溫下-溫真空油炸,油炸和脫干食品類,合理減少對營養(yǎng)膳食的危害,維持食材的色調(diào)和口味,避免 服用植物油脂的霉變。2.自動控制系統(tǒng)溫度和真空,無超溫,沒有壓,-安全生產(chǎn)。無論什么食物經(jīng)過油炸,好像都變的無比的好吃,油炸食品雖美味,但越來越多的消費(fèi)者則更傾向于追求食品的安全健康,隨著真空油炸技術(shù)出現(xiàn),真空油炸機(jī)面世,使得油炸食品也可以健康美味、安全放心。3.油水分離器系統(tǒng)軟件可分離出來和揮發(fā)水和油,減少水循環(huán)系統(tǒng)環(huán)境污染,提升水的再使用率,減少耗油量4,依據(jù)實(shí)際食材調(diào)節(jié)油炸溫度,做到令人滿意的油炸實(shí)際效果。5,直流變頻變速去油,適用全部含油率不一樣的商品6,雙罐加熱,分離---加熱,提升加熱,維持水溫一致。7,冬棗脆低溫油炸設(shè)備圖片,采用不銹鋼板材,特性平穩(wěn),便于安裝和應(yīng)用等。
果蔬脆目前主要代指vf技術(shù)低溫真空油浴脫水技術(shù)生產(chǎn)的果蔬脆,該技術(shù)起源于美國航空航天局食品技術(shù)。上世紀(jì)70年代,美國航空航天局nasa為了解決新鮮果蔬沒辦法長期保存的困難,-宇航員在空間站長時間工作時能有足夠的蔬菜水果類食物攝入,同時還要保留蔬菜水果天然的營養(yǎng)、色澤、味道,不能有任何-的保存,經(jīng)過研究誕生了能讓水果蔬菜保留95%以上營養(yǎng)成分,9-12個月不變質(zhì)、不變色、無劣化,味道還-吃的vf技術(shù)!目前,很多果蔬被加工成休閑食品,如果汁、果脯、果蔬脆片等,這不僅有效---了一些地方存在的產(chǎn)銷矛盾、大幅度提高了果蔬的附加值,還滿足了人們不同層次的需求。該技術(shù)自上世紀(jì)90年代就進(jìn)入了中國,但因其產(chǎn)品成本高,絕大部分企業(yè)主要是出口業(yè)務(wù),把這類產(chǎn)品在中國加工好后出口到國外,近幾年,隨著國內(nèi)生活水平提高以及人們健康意識的覺醒,果蔬脆因其本身的特性得到了越來越多人的-,市場也就隨之開始快速膨脹,從國外市場來看,不久的將來,果蔬脆作為一個新興的休閑食品品類將會產(chǎn)生至少百億級的市場!
果蔬脆片以水果、蔬菜為主要原料,采用-的真空低溫脫水(vf)技術(shù)加工而成,有效保留了果蔬中的主要營養(yǎng)成分,是一種高度濃縮的即食“新鮮”果蔬。果蔬脆片口感酥脆、風(fēng)味各異、有益健康,老少皆宜。其保存了新鮮果蔬天然的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味,又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn),含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品,無油膩感,也不會產(chǎn)生致哎物。真空低溫脫水,保持蘑菇的天然色澤,風(fēng)味和營養(yǎng),肉質(zhì)纖維細(xì)膩,口感大,口感清脆。不愛吃蔬菜的小朋友,可以從其中攝取所需營養(yǎng)。果蔬脆片由于是低脂,愛美又怕胖的小饞貓---們會更喜歡的。