自動化薯條生產(chǎn)線一、油炸薯條生產(chǎn)線加工工藝：土豆清洗去皮 — 切割 — 漂洗 — 漂燙 — 震動瀝水 — 油炸 — 瀝油風(fēng)干提升— 拌料 — 稱重包裝。
1、去皮：土豆先由土豆清洗去皮機(jī)進(jìn)行清洗和去皮。
2、切割：去皮后的土豆經(jīng)高速切薯條機(jī)切成薯條。
3、漂洗：切好的薯條進(jìn)入臭氧消毒洗菜機(jī)，將表面的粘液漂洗干凈。
4、漂燙：漂洗干凈的薯條進(jìn)入漂燙機(jī)漂燙，自動化薯條生產(chǎn)線設(shè)備，以鈍化薯條中的氧化酶，防止色澤劣變，加快脫水。
5、震動瀝水：經(jīng)過漂燙后的薯條進(jìn)入震動瀝水機(jī)去除多余水分。
6、油炸：去水后的薯條，由提升輸送機(jī)送到油炸機(jī)進(jìn)行油炸處理。
7、瀝油風(fēng)干提升：油炸后的薯條，經(jīng)風(fēng)干提升機(jī)進(jìn)行瀝油處理后，送入拌料機(jī)進(jìn)行調(diào)味。
8、拌料：拌料機(jī)具有傾角式調(diào)味滾筒，北京自動化薯條生產(chǎn)線，全自動控制轉(zhuǎn)速和物料的容量，配備自動送粉裝置，可調(diào)節(jié)送粉量的大小，自動化薯條生產(chǎn)線報價，將薯條和調(diào)味粉充分混合。
9、稱重包裝：調(diào)好味的薯條，自動化薯條生產(chǎn)線供應(yīng)商，由提升輸送帶送往包裝機(jī)器進(jìn)行真空包裝或普通包裝，需要的話可以加裝稱重機(jī)構(gòu)。
自動化薯條生產(chǎn)線：速凍薯條是將新鮮馬鈴薯經(jīng)去皮、切條、漂燙、油炸后迅速冷凍而制成的一種馬鈴薯加工產(chǎn)品，該產(chǎn)品一般在零下18℃條件保存，能長時間不變質(zhì)，隨食隨用，十分方便，它已成為歐美很普及的一種食物，在一些的普及程度與---食用大米程度相近。
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