如何選購(gòu)烘箱
烘箱結(jié)構(gòu)包括箱體高度、布管、容積、層架。這四個(gè)因素是決定烘箱好與不好的關(guān)鍵。 1、箱體高度： 一般情況下，扁平的電烤箱相對(duì)方正的電烤箱箱體溫度會(huì)偏高。所以消費(fèi)者在選擇時(shí)，真空烘箱設(shè)備 ，好選擇方正的烤箱，箱體高度在300mm或300mm以上的箱體。
2、布管
目前市面上家用烤箱有直管、u形管、m形管、雙u形管等，布管上內(nèi)有四條管、六條管、八條管等。在選購(gòu)時(shí)，選擇二根---管距離在80-120mm的電烤箱，過(guò)密或過(guò)疏都會(huì)導(dǎo)致箱體水平溫度偏差。同時(shí)選購(gòu)時(shí)盡量選擇直管的，同時(shí)能選擇6條管的盡量選擇6條管的烤箱，因?yàn)?條管的烤箱內(nèi)部前后左右溫度均勻。
3、容積
對(duì)于烘焙-來(lái)說(shuō)，盡量選擇25l以上的烤箱，烤箱容量越大，推車(chē)烘箱，箱體內(nèi)溫度偏低且溫度均勻。還有，在選購(gòu)時(shí)要記得索取烤箱實(shí)際容量尺寸資料， 烘箱設(shè)備，防止商家虛報(bào)容積，做到明明白白消費(fèi)。
4、層架
目前市面上烤箱有3層、4層和5層層架的烤箱，在選擇烤箱層架時(shí)盡量選擇層架在4層以上的烤箱，能選擇5層的盡量選擇5層層架的烤箱。
隧道烘箱的保潔及清潔
烘干爐內(nèi)的清潔是---涂膜外觀的關(guān)鍵。為了---烘干爐內(nèi)的清潔，在設(shè)備的使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)烘干爐進(jìn)行清掃。沒(méi)計(jì)制造烘干爐時(shí)必須注意：新風(fēng)補(bǔ)充裝置和熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)都必須安裝有多級(jí)過(guò)濾器(末級(jí)過(guò)濾達(dá)到eu7)；在進(jìn)出口處設(shè)置風(fēng)幕封閉；在閃蒸室底部設(shè)置水封，防止灰塵飄落在沒(méi)有經(jīng)過(guò)干燥的車(chē)身涂膜上；在設(shè)計(jì)選材時(shí)，應(yīng)防止?fàn)t體材料、風(fēng)管材料、密封材料等在長(zhǎng)期高溫的環(huán)境下老化；通道內(nèi)表面應(yīng)光滑，防ll灰隼的堆積；在通道內(nèi)設(shè)計(jì)安裝自動(dòng)清潔系統(tǒng)。
烘箱改進(jìn)干燥工藝
烘箱改進(jìn)干燥工藝。企業(yè)購(gòu)買(mǎi)單板的理想初含水率為30%左右，實(shí)際上，這些單板的含水率并不嚴(yán)格控制在30%左右，含水率60%以上的單板也摻在其中，這就造成了不同初含水率的單板在相同熱壓干燥時(shí)間下進(jìn)行干燥，導(dǎo)致終含水率不均勻，同時(shí)也浪費(fèi)了能源�？蓢L試將含水率差異較大的單板分開(kāi)干燥，烘箱，或?qū)⒑矢叩膯伟迮c含水率低的單板搭配干燥。計(jì)算不同干燥工藝所需的能耗，檢測(cè)單板干燥，選擇優(yōu)化干燥工藝。
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