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自動(dòng)蒸煮機(jī)是果蔬類食品殺菌、脫水、速凍、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備，目前其主要應(yīng)用在果蔬類食品加工生產(chǎn)的企業(yè)中。而一般的自動(dòng)蒸煮機(jī)都具有-的安全性，那么具體表現(xiàn)在哪些方面呢？
1、本機(jī)工作時(shí)可設(shè)置保留時(shí)間并自動(dòng)添加水分和熱量，以-物料內(nèi)的酶活性，同時(shí)，通過減少微生物污染使產(chǎn)品穩(wěn)定，水熱處理也可---產(chǎn)品的味道；
2、本機(jī)與物料接觸的所有部件均采用不銹鋼材質(zhì)，有效避免了銹蝕污染，在物料流中也沒有傳動(dòng)組件或運(yùn)動(dòng)部件，無需-物料的污染；
3、本機(jī)工作時(shí)產(chǎn)生的熱廢氣和冷廢氣是分開排放的，可防止冷凝，從而杜絕了微生物的生長，為設(shè)備內(nèi)部提供了-的衛(wèi)生條件；
4、本機(jī)的供熱系統(tǒng)內(nèi)的流線型散熱器可輪流排放蒸汽，-產(chǎn)品的均勻熱處理，從而-產(chǎn)品的處理效果。
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炒貨機(jī)概述：
炒貨機(jī)是一種新式的食品、油料炒籽機(jī)械。主要由機(jī)架、料斗、圓筒、擋火罩等組成，油炸裹衣花生花生加工設(shè)備，是我廠吸收-技術(shù)的基礎(chǔ)上，加工實(shí)驗(yàn)研制而成的。該機(jī)主要特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)合理，可實(shí)現(xiàn)溫控操作，海苔花生加工設(shè)備，操作方便，功效高。由于此型炒鍋是封閉式的，控制熱氣外散，起到既蒸又炒的作用，從而加快了炒籽速度。該機(jī)另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是連續(xù)翻轉(zhuǎn)式工作，被炒物料不斷翻動(dòng)，使其表面能夠均勻地與鍋面接觸，水煮花生加工設(shè)備，避免了單層平底炒鍋炒籽生熟不勻，易焦等缺陷，從而提高了出油率和油品。
開機(jī)前應(yīng)在齒輪上加機(jī)油并保持該處清潔以減少磨擦，延長使用壽命；各處軸承應(yīng)每年拆下清洗再另注新的高速黃油；如長時(shí)間不用，應(yīng)卸下?lián)趸鹫�，將圓筒里外及煙筒等處清除雜物，涂上一層油，防止生銹。
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逢年過節(jié)家中的零食怎么能少的了堅(jiān)果，堅(jiān)果也是很多女孩-的零食。據(jù)說身材爆好的-，每天的零食就是堅(jiān)果。- 一直保持著-的飲食習(xí)慣，-喝咖啡或茶，芥末花生加工設(shè)備，可樂也不喜歡，他夜間的零食就是七顆小小的咸杏仁。不是六個(gè)也不是八個(gè)，就是-好七個(gè)。
堅(jiān)果按照原料來源來分，可以分為樹堅(jiān)果類和果實(shí)種子類。
樹堅(jiān)果類：例如榛子、核桃、杏仁、腰果這“四大堅(jiān)果”都屬于樹堅(jiān)果類，還有松子、板栗、白果、開心果、夏威夷果等。
果實(shí)種子類：例如花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
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