永康市-廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業,公司主營
「炒鍋」廠家與您分享:
不粘鍋做糖醋排骨?
首先當然是準備材料,把我們需要用到的排骨切成小塊,鋁制炒鍋,放入容器中,并加入料酒、生抽等進行腌制20分鐘左右。
接著在平底不粘鍋中倒入油,一般比我們平時炒菜多一倍就可以了。把油溫加熱到七成,改中火,倒入排骨塊,用筷子邊翻動邊煎。當排骨的顏色變為淺棕色,即可。
然后將姜片和蔥段放入煸出香味,再放入排骨,加入生抽,老抽,醋,白糖,開水加至沒過排骨表面,蓋上蓋子改成小火燜30分鐘。
后30分鐘后,鍋中的湯汁漸少,加入少許鹽,嘗下咸淡,并改成大火收湯,待湯汁粘稠,即可。將排骨裝盤后,在盤里撒些熟白芝麻進入裝飾,這樣讓享用者更有味口。
我們為什么選用不粘鍋來巧做糖醋排骨呢?原因是可以節省油,并且初學者也不會被油點子濺到手上。還有幾個注意的點就是控制好糖和醋的比例,加的水是開水,和后的收汁,多晃動鍋,別糊了。這樣一道可口美味的糖醋排骨就做好了。
永康市-廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業,公司主營
「炒鍋」廠家與您分享:
一般家居由于廚房的空間不大,所以色彩較淡的廚具較受歡迎,如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質方面以耐火板為主流。改良后的耐火板不僅光彩奪目,其耐熱、-性能更有-提高,一改以往質弱印象。
成套廚具在儲物功能設計上亦愈顯-、精密,鐵炒鍋,一掃以往零亂、難尋的窘境。
永康市-廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業,炒鍋,公司主營
「炒鍋」廠家與您分享:首先凈鍋上火,先把鍋燒熱,燒熱之后加入色拉油,切記鍋中是一定沒有水分的,如果說有水分,再放入油的時候就會爆i炸,這個經常做飯的人都知道,然后我們需要把這個色拉油給它燒熱,燒至八成熱,八成熱的溫度我們不可能去測量,但是大家只需要記住一點,感覺這個油已經冒煙了就可以了,這個時候關小火把這個熱油,再倒入油缸當中,炒鍋加工廠家,再加入冷油,關i小火,現在你不管是煎魚還是煎肉炒肉都不會粘鍋,這個是我們在飯店---弟必須要做到的一種烹飪手法。