1、定期檢查設備傳送機構的軸套、軸承、密封件等的磨損情況,保持傳動部位的潤滑,麻鴨宰殺設備,如有損壞應及時修復和更換。
2、減速機應定期加注潤滑油和換油,對軸承座潤滑油脂進項補充和換同型號的新鮮油脂。
在對家禽屠宰流水線檢查的過程中,若發現不能處理的問題,應及時詢問生產廠家,要求其解答或處理。
3、在運轉中,麻鴨宰殺設備多少錢,注意觀察家禽屠宰設備皮帶是否跑偏,箱體內不得有水,以免燒電機。
4、嚴禁未調試運轉,運轉中發現聲音異常應立即停車檢查。
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1、活鴨運抵。
2、將活鴨雙腳倒掛在架上。
3、雙腳倒掛在架上的活鴨傳動進入區。
4、工作人員將已被昏的鴨子逐一割喉放血。
5、割喉放血后的鴨子傳動進入熱水池浸泡。
6、熱水池浸泡后的鴨子傳動進入機械-區,用高速轉動的和毛刷將鴨毛粗略褪去。
7、經過兩道機械-區后鴨毛基本褪盡。
8、由人工將倒掛的鴨子反轉正掛以便脫除腳皮。
9、正掛的鴨子經自動脫皮機后脫除了腳皮。
10、重新倒掛后的鴨子經白蠟池后由人工脫下臘皮,此工序可脫除鴨身上的短絨毛。
11、之后一道工序由人工進行剖膛,去除鴨子內臟。
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