商用全自動洗碗機(jī)的主要用途是用于餐廳、飯?zhí)谩⒕频辍⒉途呦局行牡仁程弥胁途叩那逑聪尽Ｉ逃孟赐霗C(jī)主要的結(jié)構(gòu)是由全不銹鋼機(jī)架、洗滌、漂洗、傳送系統(tǒng)及電氣控制系統(tǒng)等部件組成。
全自動洗碗機(jī)的日常運(yùn)作
a、開機(jī)前
1、檢查所有的洗碗機(jī)機(jī)件是否安裝正確包括主洗缸的上、下噴，掛簾，垃圾篩網(wǎng)，-過噴淋機(jī)噴嘴等。
2、關(guān)上機(jī)內(nèi)排水管及檢查門，將加熱器電制合上，讓水預(yù)熱五分鐘后才開啟入水制給機(jī)內(nèi)注滿熱水，正常情況下，見到機(jī)底排水管有水溢出即說明機(jī)內(nèi)已加滿水，須關(guān)閉入水制停止加水有部分洗碗碟機(jī)沒有自動停止制。
3、合上洗碗機(jī)的恒溫開關(guān)，餐飲餐具洗碗消毒視頻，讓內(nèi)熱水加熱至：預(yù)洗缸40℃-50℃、主洗缸60℃-70℃、-消毒過水80℃-90℃。
4、檢查機(jī)堿或催干劑是否放置正確和充足。
5、啟動機(jī)器，進(jìn)行洗滌工作。
洗碗機(jī)節(jié)能，省水省電 ；
洗碗機(jī)采用循環(huán)水系統(tǒng)，洗一次碗的水量不到手洗的1/4。加上它的余溫烘干的方式，真正做到-節(jié)能。
全自動洗碗機(jī)優(yōu)勢有哪些-操作簡單，節(jié)省時(shí)間 ；
現(xiàn)在人每天都要工作，中午沒時(shí)間回家吃飯，只能去餐廳午飯問題。從而碗筷會-，而使用洗碗機(jī)的話，不僅能輕松解決洗碗，還能將餐具中殘?jiān)沟簦梢怨?jié)省不少時(shí)間。
洗碗機(jī)-潔凈、殺菌-；
洗碗機(jī)采用高溫高壓的沖刷技術(shù)，讓食物渣迅速脫落，餐飲餐具洗碗消毒生產(chǎn)廠家，加上配套的洗碗粉，有力分解餐具表面的油漬和污漬，經(jīng)，-水流360°沖刷，讓餐具煥然一新。同時(shí)所以洗碗機(jī)的滅菌率-99.99%。
洗碗機(jī)比人工清洗更衛(wèi)生更安全，餐飲餐具洗碗消毒多少錢，而且速度較快，在相同時(shí)間內(nèi)能洗出更多碗碟，因?yàn)橄礈焖俣瓤欤酝氲目倲?shù)量可以減少，使用洗碗機(jī)后，碗碟的破損率大大減少，從而減少成本，您的餐廳形象提高。
現(xiàn)在外面的餐廳飯店都在日益的擴(kuò)張，人們在外就餐日益增多，餐廳要清洗的餐具也是越來越多，為了追求-和實(shí)用，形狀材質(zhì)也逐漸不一，使用一臺全自動商用洗碗機(jī)來代-工清洗，是家用智能電器的升級版，全自動商用洗碗機(jī)品牌眾多，但是品質(zhì)有所不同，接下來小編和大家分享全自動商用洗碗機(jī)構(gòu)造特點(diǎn)及注意的問題。
全自動商用洗碗機(jī)構(gòu)造特點(diǎn)：
自動除渣高壓清洗段：由5組上下對沖高壓噴淋組成，采用廣角扇形噴嘴進(jìn)行360°清洗。強(qiáng)有力的噴淋配合微電腦分配器控制洗滌劑使餐具上面的油污和殘?jiān)焖偾逑锤蓛簟Ｋ錇閮?nèi)置水箱，可以有效的節(jié)約空間；裝置-設(shè)計(jì)雙核變頻加熱，80度的高溫水只需8秒加熱，地提高了清洗的效果。
輸送帶入口：用于擺放不同類型餐具，輸送帶齒可根據(jù)餐具類似進(jìn)行更換。輸送帶齒具有防腐蝕、耐高溫的特性。
烘干消毒段：由36根加熱管及2個(gè)熱風(fēng)機(jī)組成，內(nèi)部裝置熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，餐飲餐具洗碗消毒，進(jìn)行二次高溫消毒，更快捷，消毒更-。餐具清潔和殺菌率達(dá)到100%；
出口段：設(shè)置緊急停止裝置，減少餐具堆積和破損。
漂洗清洗段：由3組清洗噴淋組成，對餐具進(jìn)行二次清洗，配以80°高溫?zé)崴按吒蓜┛梢约铀俨途吒稍锼俣龋愿邷責(zé)崴咎岣咔鍧嵍取?/p>
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