上海伊秀餐飲管理股份有限公司為您提供日本料理加盟-伊秀壽司(在線咨詢)-揚州日本料理加盟。1、將東北珍珠米淘洗干凈,日本料理加盟多少錢,放進電飯鍋加水煮飯,水量為1:1.2,你可以加水到沒過你中指關節的位置;2、將檸檬榨汁,因為我家里有棵種了十幾年的檸檬,每天都開花結果,能用檸檬代替的東西,我不會買,比如壽司醋、糯米醋、白醋全都用檸檬代替;飯煮好后灑入檸檬汁切拌均勻,用風扇吹涼;我家十幾年的檸檬大樹,每天想方設法開發檸檬的各種新用途3、將青瓜剝皮去芯切條、大根日式鹽漬蘿卜切條、雞蛋打發過濾后煎蛋切條;青瓜去芯、大根多洗幾次去鹽味,按壽司方盒的長度切成條4、將一片紫菜放進方形壽司盒中,手上醮點涼開水將壽司飯鋪一層中紫菜上,再放上一條大根或青瓜條,再鋪上一層米飯。鋪滿方盒的位置,將紫菜蓋上壓實,再用一把薄的快刀切段,因為米飯有點軟,不那么易切,可用刀沾點涼開水,在底部的位置用刀尖劃斷。一層飯,一條青瓜、再鋪上一層飯,裝滿飯后用模具壓條壓緊壓緊后的壽司飯,在方盒縫隙處下刀切成相等的小段切的時候用拉鋸式的方式,紫菜不要沾水,不然不脆,軟了不好切5、切好的壽司小卷裝盤,視自己的喜好蘸芥末醬或是沙拉醬。切好的壽司小卷,顏色小清新有木有沾上喜歡的沙拉醬或是芥末醬吃打包帶回公司與同事一起分享用檸檬代替壽司醋,有檸檬的清香;用壽司模具,輕易做出想要的形狀。夏天孩子放假在家,有空和小孩一起動手,包上小孩喜歡的餡料,做簡單美味、------的壽司。
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眾所周知---肉含有豐富的蛋白質,日本料理品牌加盟,但脂肪含量卻很低,日本料理加盟,即使是---人士也可以放心食用。那今天就來一款非常有---的---肉吃法,首先將雞肉打成肉糜加調料拌勻,再將海苔放到煎好的雞蛋皮上,然后均勻的鋪上肉糜,卷起來上鍋蒸熟切塊即可。成品看起來像是反卷的壽司,所以我稱它為中國式壽司,而且不需要竹簾,也不放米飯,做法簡單、營養豐富,可以當作---餐、早餐或孩子的輔食。【雞肉海苔蛋皮卷】所需食材:雞蛋3個---肉250克干香菇3朵胡蘿卜40克大片海苔2片鹽3克胡椒粉少許料酒8克香油2克水淀粉25克制作步驟:1.干香菇提前用常溫水泡發,清洗掉表面雜質擠干水分。2.---肉洗凈剔去筋膜切小塊,香菇和胡蘿卜也切成小塊。3.將---肉、胡蘿卜和香菇一同放進絞肉機中,打成肉糜。4.調入鹽、胡椒粉、料酒、香油和水淀粉,順時針一個方向攪拌均勻上勁兒。5.雞蛋磕入碗中,加少許鹽攪打均勻。平底鍋中刷一層薄薄的食用油,倒入一半的蛋液開小火煎成雞蛋皮,另一半蛋液也同樣煎成蛋皮。6.取出煎好的蛋皮,在上面鋪一片海苔,用廚房剪把多余的邊角剪掉。7.然后將雞肉糜均勻的涂抹在海苔上面,盡量薄厚一致。8.再由下卷起來,卷緊一些,否則容易散開。9.鍋中燒開水,將卷好的蛋皮卷裝盤放入鍋中,用中火蒸18分鐘。10.取出晾至不燙手狀態,用刀改切成塊裝盤即可。11.一款營養豐富又熱量極低的雞肉海苔蛋皮卷就做好了,是不是很簡單呢?小貼士:煎蛋皮時要用不粘鍋,小火煎至定型即可,無需翻面。食材一共是兩個海苔蛋卷分量,請根據自己的需求來增減食材。
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