果蔬保鮮冷庫(kù)指的是由組成冷庫(kù)的庫(kù)板、制冷機(jī)組、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場(chǎng)安裝后成為裝配冷庫(kù)或土建冷庫(kù)或半裝配半土建冷庫(kù)，且?guī)烊菀话阈∮?00立方，以用于保鮮貯藏的冷庫(kù)。按設(shè)計(jì)溫度分類，果疏微型冷庫(kù)屬于高溫冷庫(kù)。微型冷庫(kù)由制冷系統(tǒng)、庫(kù)房、控制系統(tǒng)等組成。
影響果蔬冷庫(kù)能耗的因素及冷庫(kù)節(jié)能措施：
1.冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)
冷庫(kù)通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此，應(yīng)多在減少冷庫(kù)的冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問題。因此，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過-。
常用的冷庫(kù)保溫材料有稻殼、聚泡沫塑料、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等。稻殼取材方便，但熱阻較小，易吸濕，且用量大，庫(kù)體建造費(fèi)工費(fèi)時(shí)，成本折算其實(shí)不低于聚;聚泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多，購(gòu)取方便，熱阻較大，價(jià)格適中，建造安裝方便;聚氨醋硬質(zhì)泡沫塑料熱阻較大，保溫性能好，水產(chǎn)冷庫(kù)設(shè)計(jì)，但價(jià)格高。
2．冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽
對(duì)冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是-的，否則會(huì)使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫(kù)庫(kù)體剛開始使用時(shí)保溫性能-，可是用一段時(shí)間以后保溫---變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透，因此，防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。
水冷式冷凝器的冷卻水由于是開式的循環(huán)回路，德州冷庫(kù)設(shè)計(jì)，一般采用的自來(lái)水經(jīng)冷卻塔循環(huán)使用。當(dāng)水中的鈣鹽和鎂鹽含量較大時(shí)，極易分解和沉積在冷卻水管上而形成水垢，影響傳熱。結(jié)垢過厚還會(huì)使冷卻水的流通截面縮小，超市冷庫(kù)設(shè)計(jì)，水量減少，冷凝壓力上升。因此，當(dāng)使用的冷卻水的水質(zhì)較差時(shí)，蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)，對(duì)冷卻水管每年至少清洗一次，去除管中的水垢及其他污物。清洗冷凝器水管的方法通常有以下兩種：
(1)使用專門的清管槍對(duì)管子進(jìn)行清洗。
(2)使用專門的清洗劑循環(huán)沖洗，或充注在冷卻水中，待24h后再更換溶液，直至洗凈為止。
我們都知道，冷庫(kù)越大單位平方的造價(jià)就越低，冷庫(kù)溫度越低，所需要的設(shè)備價(jià)格就更貴一些。正常情況下都是這樣的。
其中冷庫(kù)收費(fèi)的地方都有哪些呢。
1、冷凍庫(kù)價(jià)格-庫(kù)體費(fèi)用:
如冷庫(kù)庫(kù)體的聚氨酯板、梁/柱加強(qiáng)、頂和底等。如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu)，看具體情況由某一方負(fù)責(zé)。
2、冷凍庫(kù)價(jià)格-機(jī)組費(fèi)用
冷卻壓縮機(jī)組——機(jī)組可以說是冷庫(kù)的---了，不同品牌的機(jī)組其效率價(jià)格差異會(huì)很大。
3、冷凍庫(kù)價(jià)格-配件費(fèi)用:如冷庫(kù)門、冷風(fēng)機(jī)、冷卻水塔、水泵、管道、儲(chǔ)液罐、分離器、線路、開關(guān)……等等.
4、冷凍庫(kù)價(jià)格-雜費(fèi):如冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)輸、冷庫(kù)化霜排水系統(tǒng)、冷庫(kù)安裝人工費(fèi)用等等 。
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