粉絲加工質料:大米、小米(應優先選用早稻米)
年糕加工質料:大米、玉米、小米、綠豆等(應優先選用粳米)
年糕可加工形狀:橢圓形、半圓形、圓形、絲糕形。
粉絲可加工形狀:圓粉絲分(粗中細)三種，扁粉絲一種。
米線的生產工藝: 大米--白米復碾--比重去石--射流洗米--自動浸泡--自動米水分離--自動磨漿--微分過濾--儲漿--壓濾--和料--自熟擠絲--自動老化--定長堵截--水洗松絲--計量成型--入模烘干--包裝--入庫。
一步成型米線機的主要特點與性能！購買多功能一步成型米線機與購買新型河粉米粉、涼皮一體機的投資分析基本相同，原料完全一樣，只因各地飲食習慣有些差異，故產品形狀、風味有所不同。本機所生產的產品同樣為-，市場廣闊，投資少，收效快。產品銷售方式可參照辦河粉米粉廠或涼皮廠的方式。
一步成型米線機主要特點與性能：
工藝-：機器工藝-，設計合理。原料不需粉碎，一步成型，通過摩擦---裝置自動升溫直接加熱。生產只需直接投入大米，１０秒鐘即可生產出米粉、米線或米線等產品。
數字控溫 本公司-：采用數字全自動控溫系統，產品穩定-。克服了其他機器因憑經驗控溫而造成的產品不穩定現象。
節能：節能，濕米線機，只需一臺電動機，不需燃料等其它能源。比傳統米粉機節能８０％以上，效率提高５０％ 。
-：所產米粉米線、米線等，清涼剔透、久煮不斷、久泡不散、營養豐富、味道鮮美。
結構實用：本機結構簡潔、適用。去除了不-的指示燈及其他無用裝置，便于機器清洗、維護。機架具有合理高度，利于粉絲垂掛、拉直和冷卻。
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