真空低溫油炸機應用的范圍比較廣泛,它可以加工果蔬,香菇脆片500型真空油炸機廠家,比如果蔬脆片、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、胡蘿卜脆片、豆角脆等等各種脆片類休閑食品;可以加工干果類產品,比如:松子、琥珀核桃、開心果、花生、蓮子等等;它還可以用于肉類,菌類食品的深加工,香菇脆、茶樹菇、平菇、雞皮、炸雞等這些市場上常見的食品都可以用真空低溫油炸機來生產。然而近期-興起的水產品加工產品脆魚脆蝦就是由我公司研發生產的,傳統的水產加工方式因為單一,儲存時間短,破壞其本身的營養成分等問題,深加工帶來的潛在威脅,香菇脆片500型真空油炸機生產工藝,所以人們對高的追求,水產品加工正像其他食品一樣向著營養、方便、休閑、健康、綠色邁進。
香菇脆片500型真空油炸機
真空油炸機的原理
真空油炸機為一立式不銹鋼罐體,分上下兩室,上室為油炸室,下室為儲油室。
油炸室頂上裝有升降氣缸和脫油馬達,側面設有原料入口和熟料出口。油炸室和儲油室內均裝有加熱器。
真空系統設有兩臺真空泵、油水過濾器,真空閥門等器件,由圓盤式真空表指示真空度。煎炸油從油炸室到儲油室由重力流入,從儲油室到油炸室由真空吸入。
控制部分設有油炸定時控制和脫油定時控制,并由plc自動控制。通過控制真空泵及各閥門,可對油炸室和儲油室抽真空,上、下油和油過濾。加熱部分由ai智能儀表控溫、油炸室和儲油室獨立加熱和控溫。
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設備使用注意事項
1.設備要放在水平地面上,帶輪的設備需要把腳輪的剎車打開,香酥帶魚真空油炸設備圖片,香菇脆片500型真空油炸機生產廠家,防止設備滑動。
2.按設備額定電壓接好電源。
3.設備操作時,切勿把手伸進設備內部。
4.設備工作完畢后,一定要線切斷電源,香菇脆片500型真空油炸機,才能對機器進行拆洗。
5.電路部分不能沖洗,拆洗時一定要注意部件刮傷手臂。
保養事項
1.每次清洗設備和與食物接觸的部件時,要用干布擦干水分才能組裝到機器上。
2.每個季度要給設備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。
3.電控箱要定期檢查,-線路安全,正常工作。
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