(1) 降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘.
(2) 冷卻均勻.冷卻時果蔬中心與表面的溫度差很小.
(3) -.冷卻后的果蔬,其蛋白質、糖類、脂類、---等未受到損失.
(4) 衛生清潔.因預冷的果蔬處于真空能夠環境,真空微波干燥設備廠家報價,而真空環境可殺菌或擬制---的繁殖.
(5) 干耗少.真空預冷可通過對真空度的控制,隧道式微波干燥設備廠家報價,控制果蔬中水分的蒸發量,或在預冷前向果蔬噴灑適量的水.果蔬干耗可控制在2~3%以內.而普通冷卻干耗在10%以上.
(6)不受包裝的---. 用紙箱、塑料袋等包裝的果蔬,其真空冷卻速度與未包裝的果蔬并無差異.
(7) 與未預冷的果蔬相比,隧道式微波干燥設備定做廠家,更適用于遠距離的外貿出口和目前國內城市興起的超市潔凈菜、無污染無公害蔬菜、山野菜、鮮花及食用菌等的保鮮處理,具有廣闊的前景。
干燥機的未來發展將在深入研究干燥機理和物料干燥特性,掌握對不同物料的操作條件下,開發和改進干燥機;另外,大型化、高強度、高經濟性,以及改進對原料的適應性和產品,是干燥機發展的基本趨勢;同時進一步研究和開發新型和適應特殊要求的干燥機,如組合式干燥機、微波干燥機和遠紅外干燥機等。干燥機的發展還要重視節能和能量綜合利用,河北微波干燥設備,如采用各種聯合加熱方式,移植熱泵和熱管技術,開發太陽能干燥機等;還要發展干燥機的自動控制技術、以-操作條件的實現;另外,隨著人類對的重視,改進干燥機的環境保護措施以減少粉塵和廢氣的-等,也將是需要深入研究的方向。
干燥機通過加熱使物料中的濕分一般指水分或其他可揮發性液體成分汽化逸出,以獲得規定濕含量的固體物料。
近代干燥機開始使用的是間歇操作的固定床式干燥機。19世紀中葉,洞道式干燥機的使用,標志著干燥機由間歇操作向連續操作方向的發展。回轉圓筒干燥機則較好地實現了顆粒物料的攪動,干燥能力和強度得以提高。一些行業則分別發展了適應本行業要求的連續操作干燥機,如紡織、造紙行業的滾筒干燥機。