把雞翅腌制好的雞翅挑出來,把每個雞翅都拍上面粉,在面粉里裹均勻,這樣面粉可以---里沾上雞蛋液
把沾上面粉的雞翅,在雞蛋液里來回滾幾次,讓雞蛋液均勻裹住雞翅
再把雞翅在面包糠里裹均勻,沾上面包糠后可以用力捏一下,這樣可以使面包糠---地沾在雞翅上。在放置一會,這樣該掉下來的面包糠已經掉下來了,江蘇面包糠,好炸
油溫燒至6成左右下雞翅,中火炸定型關小火慢慢浸炸至雞翅全部飄起撈出,瀝干油
再次用大火將油溫燒至80度以上,下雞翅炸至金黃撈出瀝干油。復炸以后,面包糠廠家,雞翅變得的金黃酥香。
方法一:取切片面包,切去四邊。然后改刀成小方塊,用煎鍋不放油小火慢慢烘干。將烘干后的面包塊稍晾涼,然后放在食品袋里用搟面杖碾碎,篩掉沒碾碎的面包塊,這樣---的“面包糠”就做好咯。剩下的面包片還可以繼續---過濾,也可以撒上些孜然或辣椒粉當烘片吃。
方法二:臨沂面包糠批發提醒土司去掉外皮,切小塊,面包糠生產廠家,放入攪拌機,15秒鐘即可。用這種方法自制它較簡單,但做出的要放一段時間才會變硬,不能馬上使用。
方法三:吐司2片切成小丁。平底鍋加熱,開小火放入吐司小塊---的翻炒幾分鐘,再用鏟子壓碎,至吐司變硬變脆。將吐司碎放入篩網,用搟面杖壓成粉末狀即可。
一、質料制作不同
1、面包糠
面包糠是吐司面包通過去皮、切片、并恒溫干制后,再通過均勻粉碎制成的。
2、椰蓉
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,面包糠供應商,質料是把椰子肉切成絲或磨成粉后,通過---的烘干處理后混合制成。
二、首要營養成分不同
1、面包糠
首要營養成分是蛋白質及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質,脂肪、碳水化合物,少數---。
2、椰蓉
首要營養成分有糖類、脂肪、蛋白質、---b族、---c及微量元素鉀、鎂等營養成分。
三、效果不同
1、面包糠
一般用于油炸及油煎食物,其首要效果是起到---食物被炸焦的時間,由于其自身的特性,能起到外表焦酥香的效果。
2、椰蓉
用來做糕點、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的外表,以添加口味和裝飾外表。