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2客戶的議價能力—偏強。支撐因素:
上游廚具行業生產企業規模小,營業額不足1億占比80%。
購買者所購買的廚具各企業差別不大,可同時向多個賣方購買產品。
3新進入者的威脅—偏弱。原因:
近年來進入門檻提高;
聯合成本過高,所需運營成本。
4替代品的威脅—偏弱。原因:目前廚具主要由不銹鋼廚具、鋁制廚具、鐵質廚具和瓷器廚具。其中不銹鋼廚具市場占有率40%,其他各類廚具基于易生銹、不易清洗等特征,發展空間有限。
5現有企業競爭—中等。分析:不銹鋼廚具生產企業品牌主要以蘇泊爾、愛仕達、雙喜、老板電器和凌豐為主。單一品牌占有率不足5%,其他企業占有率82%,云南酒店廚具生產,目前不-與前幾大企業抗衡。
云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由---人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的團隊,擁有-的數控生產、加工設備,運用erp系統實施對物料和產品成本的控制。歡迎您來電咨詢!
不銹鋼廚具的保養9點:
1、鍋具煮食后必須及時清洗,不能讓污染源分解氧化,這樣會增加清洗的難度。
2、避免用含氯的清潔劑。
3、不用強堿或強氧化性的化學藥劑,如漂、次氧酸鈉等進行清洗。
4、用粉狀清洗劑時須沿鍋具的紋路來洗擦。
5、避免用帶油膩的抹布去擦拭,每次清洗后必須用溫水切底漂洗去洗滌劑,云南酒店廚具,因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質,若殘留會對鍋體產生侵蝕。漂洗后,須用干凈的手巾擦干鍋身,以防水。
6、一定要注意火焰不要超過鍋底底盤,以免導致鍋具發黃或發黑。
7、不要長期盛放酸性或堿性的食品。
8、不要長時間干燒鍋體,持續干燒會導致鍋具損壞。
9、不可用硬而粗糙的材料擦試外表面,這樣會使鍋體表面拉傷,用海綿布即可。
云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由---人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的團隊,擁有-的數控生產、加工設備,運用erp系統實施對物料和產品成本的控制。歡迎您來電咨詢!
信息技術的不斷發展,給廚具行業也帶來機遇的同時也迎來了挑戰。目前在我國出現了一批節能、,低能耗的廚具產品,并已進入市場。據了解,我國現在有些廚具,云南酒店廚具品牌,-是烹飪廚具,熱效率已經可以達到40%以上,以前傳統的灶具只有20%左右。低碳成為現實社會的主流,低碳廚房也關系到廚師工作狀態和健康,這也是廚具業努力實現的目標,為餐飲業、酒店業提供更的服務。這也是一個新的發展方向,產品要向美觀、、、節能的方向轉變。
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