廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。熱風(fēng)循環(huán)烤箱批發(fā)服務(wù)熱線
通常小烤箱因?yàn)榭臻g小，烘烤較大體積的食物時(shí)，食物會(huì)比較接近電熱管，所以溫度就要比大烤箱略低。 判斷菜肴是否熟透可利用筷子或竹簽插入食物中，如果輕易就能插入，---是肉類，就表示已熟透。如果是糕點(diǎn)或烤通粉的料理，就要看筷子上是否還沾有濕的生料。
如果烘烤食物常有一邊生一邊焦的情形，就表示烤箱的溫度不平均，這時(shí)候可以移動(dòng)烤盤，或是一開始放置食物時(shí)就調(diào)整到合適的位置。例如右邊的食物總是焦就將食物稍微向左邊放�；驹瓌t是不論烘烤任何食物，四周都須與烤箱內(nèi)壁保持3厘米以上的距離，熱風(fēng)循環(huán)烤箱批發(fā)出售，同時(shí)不要常常打開烤箱的門查看食物的烘烤程度，以避免冷空氣進(jìn)入而降低原有溫度，使得烘烤時(shí)間拖長(zhǎng)，進(jìn)面影響烘烤成果，尤其是烘烤西點(diǎn)時(shí)更要避免。
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烘箱安全操作規(guī)程烘箱要按照銘牌上所規(guī)定的溫度范圍使用，烘箱必須保持接地---。烘箱附近不得堆放油盆、油桶、棉紗、布屑等物品，不得在烘箱旁進(jìn)行洗滌、刮漆和噴漆等工作。要防止其他物件落入烘箱底部與電阻絲接觸造成短路。打開烘箱前，必須先斷電。加溫過程中操不得離開。不得在烘箱內(nèi)存放物品，如工具，器材零件及油料揮發(fā)物。經(jīng)過、---、酒精、香蕉水液洗滌過的零件及噴漆過的物品，應(yīng)在室溫下放置15~30分鐘，待絕大部分液體揮發(fā)后，才能放入烘箱內(nèi)烘烤，室內(nèi)應(yīng)注意通風(fēng)。烘箱在工作時(shí)不得進(jìn)行清潔工作，更不得用擦拭。非金屬物品放入烘箱內(nèi)加溫，一定要按照工藝規(guī)程進(jìn)行。烘箱干燥箱工作前必須將通風(fēng)閘門打開，以防。使用前要檢查自控裝置，指示信號(hào)是否靈敏有效，電氣線路絕緣是否完好---。
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1、洋蔥雞翅
雞翅一斤約8－9只，先用蠔油、鹽、糖、雞粉、醬油老抽腌制1－2小時(shí)，熱風(fēng)循環(huán)烤箱批發(fā)廠家，雞翅我不喜歡用刀切幾刀入味，而是用吃西餐的叉子在雞翅兩面刺洞，看起來比較美觀！2個(gè)拳頭大的洋蔥，橫切成洋蔥圈，平鋪在放好鋁錫紙的鐵盤上，再把腌好的雞翅放在上面，熱風(fēng)循環(huán)烤箱批發(fā)供應(yīng)，腌制的汁均勻的倒在鐵盤中。預(yù)熱200度的烤箱，雞翅放進(jìn)去后調(diào)20分鐘，在10分鐘的時(shí)候用筷子將雞翅翻身。如果雞能要多烤5分鐘，時(shí)間自己掌握。
2、烤肋排
肋排一斤，同樣腌制1－2小時(shí)。西紅柿3個(gè)、洋蔥2個(gè)，西紅柿切成2－3公分塊狀洋蔥還是切圈。先鋪洋蔥，熱風(fēng)循環(huán)烤箱批發(fā)，后鋪西紅柿，后擺肋排，腌汁倒進(jìn)鐵盤。肋排要烤25－30分鐘，如果怕不熟的話，可以在腌制之前，把肋排放開水中煮2－3分鐘，用冷水沖洗，等肋排不熱在腌，如果焯過水的肋排，只要烤20－25分鐘就夠了。
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