石墨制品具有-的導熱性，傳熱快，受熱均勻，節約燃料。 用石墨制成的烤盤，鍋等加熱快，而且燒制的食物受熱均勻，從里往外熟，加熱時間短，不僅味道純正，而且能鎖住食物本來的養分。我們做過實驗，用石墨烤盤烤肉時，剛開始電磁爐打到大火，僅20-30秒就能預熱，開始烤制食物時只要打在小火上即可，有利用節約能源。石墨制品即使長期使用損耗也很少，只要擦拭干凈還如新的一樣。由于石墨具有許多優良的性能，因而在冶金、機械、電氣、化工、紡織等工業部門獲得廣泛應用。石墨的一個主要用途是生產耐火材料，加工增強石墨板，包括耐火磚、坩堝、連續鑄造粉、鑄模芯、鑄模、洗滌劑和耐高溫材料。石墨是有機成因的碳質物變質而成，常見于大理巖、片巖或片麻巖中。煤層可經熱變質作用部分形成石墨，而少量石墨則是火成巖的原生礦物。
工業---石墨礦石分為晶質(鱗片狀)石墨礦石和穩晶質(土狀)石墨礦石兩大類。晶質石墨礦石又可分為鱗片狀和致密狀兩種。中國石墨礦石以鱗片狀晶質類型為主，其次為隱晶質類型，致密狀晶質石墨只見于新疆托克布拉等個別礦床中，增強石墨板廠家，工業價值不大。
石墨制品有許多優良的性能
石墨制品有許多優良的性能，因而在冶金、機械、電氣、化工、紡織等工業部門獲得廣泛應用，石墨制品有-的導熱性，傳熱快，受熱均勻，節約燃料，用石墨制成的烤盤，鍋等加熱快，而且燒制的食物受熱均勻，從里往外熟，增強石墨板加工，加熱時間短，不僅味道純正，而且能鎖住食物本來的養分。
石墨制品的防氧化作用及還原作用，石墨床墊加熱后可以產生負氧離子，使周圍的物品活性化，維持人體健康，秦皇島增強石墨板，有效預防衰老，使皮膚充滿光澤和彈性，石墨在電氣工業中廣泛用來作電極、電刷、碳棒、碳管整流器的正極、石墨墊圈、電話零件、電視機顯像管的涂層等等。
隨著科學技術的不斷發展高純制品用于高純金屬冶煉、電子工業、核工業及模具制造，石墨制品有-的吸附性炭的空隙結構使炭具有-的吸附性，故炭常被用作吸附材料，用于吸附水分、氣味、有毒物質等，石墨制品經過加熱后能釋放遠紅外線，使石墨耐火材料與煉鋼業緊密相連，全---煉鋼業約消耗的耐火材料。
初生石墨的析出
c型及f型石墨是初生片狀石墨，出現在過共晶灰鑄鐵中。初生石墨的二維形態特點是：分枝少、較為平直而且粗大。這種石墨是在過冷度小的條件下生長的，生長溫度處在液相線至共晶溫度問，碳擴散快；另外石墨周圍的奧氏體較難形成，生長過程不受奧氏體干擾，故容易長大成大片狀c型石墨。當過冷度增大(如薄壁鑄件)，石墨分枝增多時形成f型石墨。
初生石墨的分枝分為兩類：大角度分枝與小角度分枝。角度大的片狀分枝歸因于石墨旋轉孿晶缺陷的發展，缺陷造成多個生長，改變生長方向。小角度分枝的形成則更主要取決于凝固條件(例如固液界面過冷度的變化、夾雜物的陷入等)。
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