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蓮子的采收必須適時(shí)，過早采收，蓮子較嫩，不充實(shí)，過晚采收，則果皮和種皮不易剔除。伏蓮的采收以蓮蓬明顯變黑時(shí)即可采收;“秋蓮”的采收則見蓮蓬稍帶黑色即可采收。采收時(shí)，鮮蓮子脫殼機(jī)廠家，剪下蓮蓬，剝出果實(shí)，趁鮮剝?nèi)てぃ瑫窀杉礊樯徸印?/p>
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1、蓮子中含有大量的磷，磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分，還是細(xì)胞---白與許多酶的主要成分，可以幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。
2、蓮子所含的鉀列所有動(dòng)植物食品-，福建蓮子脫殼機(jī)，鉀對(duì)維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。
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由于蓮肉干澀，蓮芯苦寒，新一代蓮子脫殼機(jī)價(jià)格，-學(xué)認(rèn)為---i---、胃腸脹滿或大便燥結(jié)者，暫不宜食蓮子；大便溏泄者、經(jīng)期與孕產(chǎn)期---i、體質(zhì)虛寒者，都暫不宜食蓮芯，體健者也不可長(zhǎng)期食此物。
---不僅將蓮子與其他yao物配伍治i病，更在日常生活中，用蓮子做成蓮子湯、蓮子羹、蓮子糕、蓮子酥、蓮蓉、冰糖蓮子、蓮子罐頭等，還把蓮子和其他食物燉煮成蓮子紅棗湯、蓮子銀耳湯、八寶粥、八寶飯等等，這些食品中的蓮子，也能或多或少產(chǎn)生保健作用。
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