電磁加熱行星攪拌炒鍋產品特性
1、本設備內外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。內鍋體采用碟形封頭，自動沖壓成形，精細焊接工藝。
2、采用電磁加熱方式，具有升溫快、無明火、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定，外觀整潔等特點。----工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，并且比傳統(tǒng)電加熱方式節(jié)能，節(jié)電20%—30%。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，并且自轉與公轉同步按比率運行，能增強-的炒制效果。鍋內無攪拌死角，刮板與鍋體的貼合度高，刮底更---，不容易產生糊鍋現(xiàn)象。
4、采用-設計的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四---制成，耐磨耐高溫、---，符合食品生產要求。
5、采用變頻調速，動力、轉速可以任意調節(jié)，運行更平穩(wěn)。
6、自動控溫和溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好。
7、全自動液壓傾翻鍋體，實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，倒料無死角，棗泥燃氣夾層鍋地址，易于清洗，節(jié)省人力，降低勞動強度。
燃氣夾層鍋結構及材質 燃氣夾層鍋主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。該設備采用液化氣或管道煤氣為熱源，解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。燃氣夾層鍋凡接觸物料部分為食品級不銹鋼制造。可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。五、燃氣夾層鍋操作方法 打開氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，棗泥燃氣夾層鍋聯(lián)系方式，關氣熄火，轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內。 燃氣夾層鍋主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。該設備采用液化氣或管道煤氣為熱源，解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。燃氣夾層鍋凡接觸物料部分為食品級不銹鋼制造。可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。五、燃氣夾層鍋操作方法 打開氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，棗泥燃氣夾層鍋，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，棗泥燃氣夾層鍋廠家地址，關氣熄火，轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內。電熱攪拌式炒鍋的設備結構：1、本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
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