泡桃花酒要選用花苞初開的鮮桃花，沖洗掉上面的浮塵后再晾干待用，把桃花上面的生水晾干就可以了。
桃花酒的泡制方法一
把桃花裝入酒壇或其它干凈的容器中，倒入白酒浸沒桃花，密封浸泡一月后即可啟封。此時可濾出泡好的桃花酒裝瓶密封保存，每日早晚各飲1次，每次飲用5～10毫升桃花酒。
濾出的桃花也不必扔掉，可以再加適量白酒繼續浸泡，這次要浸足45天，然后啟封過濾出桃花酒裝瓶密封保存。第二次泡出的桃花酒也是早晚各飲1次，每次飲10～20毫升桃花酒。
桃花酒的泡制方法二
原料：鮮桃花300克，40克，白酒約1000毫升。
做法：把鮮桃花和裝入酒壇或其它干凈的容器中，倒入白酒密封浸泡一個月后開封濾酒。其余的操作步驟和飲用方法同上。
這種方法做出的桃花酒---去斑效果---，能去除皮膚，面色無華及產后臉色黯黑等---。
補充說明：
1、做好的桃花酒除了可以飲用外，還可以取少許桃花酒倒于掌心，雙手對搓到掌心---時，再來回涂擦---。
2、月經量過多者及孕婦禁止服用桃花酒。
洋薊會讓人在喝葡萄酒的時分嘗到本來不存在的滋味。而花生醬會在你的舌頭上糊上一層，鮮花酒，讓你無法品味葡萄酒的滋味。凈化葡萄酒在葡萄酒的釀造過程中，為了防止葡萄酒的氧化并阻止某些微生物的生長，釀酒師往往會加入一些亞。雖然添加亞的劑量微乎其微，幾乎不會對健康產生影響，玫瑰鮮花酒的制作，但是一些身體較為敏感的人對此可能會不適應，鮮花酒的發展，出現、和腦霧等---。想要享用葡萄酒，一定不能-這5個方面5.防止吃蘆筍有一些食物就是跟葡萄酒無法搭配，比方洋薊、蘆筍和花生醬。蘆筍中含有一種叫做甲---的物質，會使葡萄酒嘗起來有更多的植物味。
冷一點的溫度能夸大干白中的酸度和礦物味，同時縮小當中的味道組合。簡單的輕盈干白，沒有復雜或明顯的味道，這些單薄而注重酸度的葡萄酒可以冰至比較低的溫度。但比較復雜的干白則需要溫一點。酒體醇厚、經橡木桶成熟發酵的莎當妮干白，理想的享用溫度在12℃。我喜歡把勃艮的montrachet grand cru干白在14~15℃享用，此時montrachet的復雜味道:榛子、桃、杏和香料的香氣會在鼻腔和味蕾上逐漸散發。
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