本切片機由機身、傳動、調整、---等部分組成，各部分結構和使用分別介紹如下：
1、 機身與傳動
機身下部為機座，內部裝有電動機和電器配件，外部裝有電動機啟動急停開關，機身上部為工作部分，凍魚盤刨片機多少錢，裝有左右機架，凍魚盤刨片機，工作臺、壓緊軸、供料軸和調整結構等。
工作時，啟動開關，凍魚盤刨片機生產商，開啟電機，凍魚盤刨片機圖片，切片機開始運轉，停車開關使切片機停止運轉。
傳動由電機驅動，通過主、副皮帶輪帶動傳動軸旋轉。裝在傳動軸兩端的齒輪分別帶動下供料軸和上供料軸旋轉，再由上供料軸上的齒輪帶動壓緊軸同時旋轉。
2、 ---與調整
右側操作手輪一般在調整時使用，工作時此輪空轉，切片厚度的
調整，系統轉動機架上方的調整手輪，通過傳遞系統壓緊軸和上方供料軸上升或下降，打到調整所需要的切片厚度。手輪每轉一圈厚度調整為2毫米。
凍魚盤刨片機
凍肉切片機又稱羊肉切片機，鋒利的刀片將凍肉按照一定厚度或寬度切成片。切片機產品自動化程度高，操作簡單使用安全，肉卷排列整齊，省時省工。羊肉切片機廣泛應用于大中小型肉食加工企業及各類火鍋店、酒店。
型號：qp-600
功率：5.5kw
電壓：380v
刀架往返：約40次/分鐘
橫刀行程：220mm
料槽寬度：520mm
重量：750kg
尺寸：1450*800*1400mm
產量：3000kg/h
qp-600型凍肉切塊機，整機采用304不銹鋼制造，耐磨---，帶有自動保護裝置，安全---，采用整體焊接結構，防震，機器轉運平穩，性能好，噪音低。加工物料規格是700*520*150mm，每塊不超過25kg，零下4度到零下18度的凍肉，無需解凍，直接切成塊或切片，是斬拌機和絞肉機的前道工序必需的設備。適用于大型肉類制品加工廠，肉類冷凍廠，型餐飲行業，食品配送中心等單位。
切出的卷型整齊美觀，容易包裝，加工，安全，省人工，本切片機是超市、火鍋店中小型批發商設備。
產品操作：
1、使用前，必須接牢地線，防止漏電。
2、使用本機器時，先啟動電機，然后再加料。
3、切肉片、肉卷時，肉須取凈骨頭，以防刀片損壞。
該機是直切機行業里真正能立著切肥牛板的機器。
零下18度的肉卷不用解凍即可上機切片，肉片不碎而且成型整齊美觀。
不用磨刀，---的設計省去了用戶磨刀的麻煩，并---降低了用戶的使用成本。型號：br-690
功率：4kw
產量：600-1200kg/h
切片厚片：5-10(可調)
外形尺寸：1300*805*1320mm
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