如何用肉眼區分正宗洞庭碧螺春
今天來給大家講講怎樣區分正宗洞庭碧螺春和染色過的假i冒碧螺春。沒有加色素的正宗洞庭碧螺---澤比較柔和鮮艷，加色素的碧螺春看上去顏色發黑、發綠、發青、發暗;碧螺春用開水沖泡后，沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮艷，而加色素的看上去比較黃暗，像陳茶的顏色一樣。通過看外觀色澤，染色假i冒碧螺春可以用肉眼識別。
一、用涼水沖泡20分鐘以上。觀察茶杯中湯色，如果湯色變成綠色，銷售碧螺春，一般染色的嫌疑就很大了。
二、化學方法：將少許茶放入---甲i烷中。如果---甲i烷變色，則是加入了染色劑。
三、物理方法：取茶葉碎末在白紙上反復摩擦。假如說白紙上有顏色痕跡，則是加入了染色劑。
四、取一片或數片干茶濕潤。取一張吸水的白紙(i好是濾紙)中壓一下，然后看紙上的水痕是否染色，就可以知道了。正常的碧螺春茶葉上有白色的小絨毛，另外。如果是著色的茶葉，絨毛也是綠色。
洞庭碧螺春的功效有哪些？
碧螺春的茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的，歸納起來主要有如下九大功效：
1、利i尿：茶葉中的咖啡i堿和茶i堿具有利i尿作用，用于治i療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解i毒、利i尿作用能治i療---黃i疸型肝i炎。
2．強i心解痙作用：咖啡i堿具有強i心、解痙、松弛---的功效，能解除支氣管---，促進-循環，是治i療支氣管哮i喘、止i咳-、心i肌梗塞的---輔助藥i物。
3．抑制動i脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和---c都有活i血化i瘀防止動i脈硬化的作用。所以在-的人當中，高i血壓和冠i心病的發病率較低。
4．抗i菌、---作用：茶多酚和鞣酸作用于---，能凝固---的蛋白質將---殺i死。可用于治i療腸道---，如霍i亂、傷i寒、痢疾、腸i炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患i處，有消i炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、-，用茶葉來治ii療，也有一定療i效。
5．---作用：茶中的咖i啡堿、肌醇、---、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝，---是烏龍茶對蛋白質和脂肪有---的分解作用。茶多酚和---c能降低膽固醇和血i脂，故而-能夠起到---的效果。
6．防齲i齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成較難溶于酸的“氟磷灰石”，就像是給牙齒加上一個保護層，碧螺春，提高了牙齒防酸抗齲能力。
7．抑制癌細胞作用：茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗i癌作用。
8．---腳i氣作用：每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升，加水2500毫升煮開，放溫后浸泡雙腳，每次浸泡半小時，然后用干凈毛巾擦干。堅持每晚泡腳1次，一般1周后腳i氣便會減輕。
9．防輻射：經常飲用碧螺春能增強身體對輻射的抵抗能力。茶多酚及其氧化產物具有吸收放i射性物質的能力。對于需要長時間面對電腦工作的人群和經過放i射治i療的病i人，飲用碧螺春茶，能夠增強身體抵抗輻射的能力。
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