提-至2003年以來巨峰葡萄的品質卻出現了下降的趨勢，有的果實成熟---，果粒大小參差不齊，著色較差，果肉硬而酸澀；有的果梗變褐、枯萎、葡萄腐爛變質，---影響了鮮食巨峰葡萄的市場競爭力，給廣大果農帶來了一定的---。因此，應采取積極的措施，來提高其應有的品質。
加強肥水管理。巨峰葡萄生長勢強，對肥水條件要求較高。
巨峰葡萄通常每收獲100公斤漿果需純氮1．5公斤，磷1．0公斤，鉀1．5公斤；同時，漿果生長期間，水分充足，可以增大果粒，提高產量。但若在漿果著色至成熟期澆水過量，則果粒糖度低，酸度高，著色---，裂果并易誘發灰霉病、晚腐病，影響巨峰葡萄的色、香、味、降低其品質。因此，澆水要適量，葡萄苗木公司，-是在采摘前15－20天要停止澆水。要控制氮肥施用量，增施磷鉀肥，防止造成植株貪青徒長，枝葉郁閉，通風---、光照不足，使葡萄漿果不能正常生長和成熟，果梗脆嫩，果皮薄，對各種病菌的-，。對此，應在漿果著色期，葉面噴施800倍磷酸二氫鉀溶液，隔半月再噴一次，可提高漿果的品質。秋季落葉后，每畝施2000－3000公斤2%磷肥的腐熟有機肥，這時，地溫較高，利于有機肥的分解和根系對養分的吸收利用。
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巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產日本。大井上康于1937年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國，并在全國各地大面積推廣，成為-果農歡迎的主栽品種。
巨峰葡萄是生產中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果實穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，大可達20克。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。
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夏天培育葡萄苗的方法
葡萄于夏季扦插育苗，可在當年秋季出圃，是縮短育苗周期的有效辦法。它具有占苗地時間短、成活率高、減少冬季貯存工序和投資、苗木-、生長旺等優點。
一、扦插時間
6-8月，當年生新蔓已經生長至5-10節，即7月中旬小暑到大暑，是扦插的好-。
二、插床準備
苗床要求光照好，葡萄苗木種植，排灌方便，土壤疏松肥沃，苗地翻耕整平，筑成1.0-1.2寬的插床預計插3-4行，株距6-8厘米待用。同時備好支架和樹枝等，供遮陰用。為提高夏插成活率，扦插前可用生根粉等進行處理。
三、扦插操作
插穗應選已木質化、芽呈黃褐色的春蔓，剪成20-25厘米長有3-5節的小段，插穗頂端留1葉，其它葉連同葉柄一并剪掉，下端從芽節外斜剪成馬耳形，日照葡萄苗木，插穗剪好后及時插入苗床，為了避免插條失水，應隨采隨插；扦插后將土踩實，葡萄苗木供應，灌透水并搭好蔭棚。蔭棚高0.8-1.0米，棚寬與畦寬相同。遮陰度為60-70%。插后應保持床土潮濕而不漬水。插后15-20天，插穗萌芽，抽生新蔓便可逐漸拆除蔭棚。在新芽萌發后，少量多次追肥，以-當年秋季出圃苗。
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