夾層鍋機構特點
夾層鍋機構特點維護保養1、進汽管和出水管接頭漏汽，驢肉蒸煮夾層鍋，當旋緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后，應拆下來放掉潤滑油，用---或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用x55-3鋁乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術部門的要求進行。
水壓試驗的壓力p水按下列情況決定:
當額定工作氣壓p額<0.6mpa時，電加熱蒸煮夾層鍋，p水=0.15mpa;
當額定工作氣壓p額=0.6-0.8mpa時，
p水=p額+0.3mpa
6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造，鋼號a3，當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時，應停止使用。
7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接，成都蒸煮夾層鍋，應采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137，不宜采用其它牌號。蒸煮夾層鍋
諸城振瀚食品機械有限公司是一家集科研與制造的高新科技企業，主要生產豬牛羊屠宰設備、食品分割，加工設備夾層鍋殺菌鍋等。
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全---等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高、縮短時間、---勞動條件的---設備。蒸煮夾層鍋
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