快餐的發(fā)展條件
工業(yè)化的-
工業(yè)化可以-快餐生產(chǎn)的整個工藝,用部分機械代替手工,用定量代替模糊性,學?觳秃酗埮渌停昧魉作業(yè)代替手工生產(chǎn),將傳統(tǒng)中國菜的一部分品種變成工廠化操作,黃埭鎮(zhèn)盒飯配送,以生產(chǎn)出標準化的符合人們審美習慣的烹飪產(chǎn)品,盒飯配送公司,或加工出適合家庭烹飪的成品、半成品。
科技化的支撐
沒有科技力量的支撐,快餐企業(yè)很難壯大開發(fā)。在企業(yè)的發(fā)展和成長中,建立科學化管理體系,充分發(fā)揮科學技術的作用十分重要,是快餐連鎖企業(yè)規(guī)模發(fā)展的-。
營養(yǎng)快餐---的兩大途徑
在某種-來說,較之于宴席,快餐更便于進行營養(yǎng)---,而營養(yǎng)---也更容易為消費者所接受。因為消費者所期待的是一頓日常餐食,只要口味基本合乎需求即可,并不需要-大快朵頤。另一方面,快餐是多種食物的組合,組合方式基本固定,消費者在很大程度上依從食品生產(chǎn)者提供的食物組合,只要供應合理,則消費的食物也可以容易地趨向合理化,不需要他們本人有-的營養(yǎng)知識水平。也正因為如此,在快餐營養(yǎng)方面,供餐者具有的責任。
本公司根據(jù)不同標準制定相應菜,
一周菜單范圍
星期一星期二星期三星期四星期五
川味辣子雞
三鮮湯
菜單可根據(jù)各單位公司的用餐為標準,我們另行為您-套餐。