黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用-,運營管理優勢,資金優勢,供應鏈優勢,在互聯網時代下,采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業商家取得成功。
制定倉庫領貨時間表
時間管理制度,關鍵點是將時間具體化,不能有模糊字眼。夜上海詳細規定了各個部門領貨的周期、時間段,并用顏色加以區分,便于識別和執行。此外,配送問題,還規定了領貨責任人,避免都領、亂領的現象。
海鮮部個人負責制
夜上海從每日采購計劃、每日海鮮銷售記錄、---開市收市工作安排、一周清潔安排以及如何收工等方面進行了分類,制定詳細制度規定,并張貼負責人照片,實行個人負責制。
員工著裝儀表規范
詳細規定了廚房人員在著裝方面的具體要求,并配有相關圖片,有圖有---,好操作,易執行。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用-,運營管理優勢,資金優勢,外賣配送,供應鏈優勢,在互聯網時代下,采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業商家取得成功。
配送與送貨有著明顯的區別,送貨只是供需雙方的一種實物交接形式,而配送的含義要廣泛得多,其主要區別體現在以下幾方面:
第
第二,送貨方式對用戶而言,只能滿足其部分需求,這是因為送貨人有什么送什么。而配送則將用戶的要求作為目標,具體體現為用戶要求什么送什么,希望什么時候送便什么時候送。
第三,送貨通常是送貨單位的附帶性工作,也就是說送貨單位的主要業務并非送貨。而配送則表現為配送部門的專職,通常表現為專門進行配送服務的配送中心。
第四,杭州配送,送貨在商品流通中只能是一種服務方式。而配送則不僅僅是一種物流手段,更重要的是一種物流體制,終要發展為“配送制”。
第五,由配送企業進行集中庫存,-向企業內部的各生產單位進行物資供應,可以取代原來分散在各個企業為-生產持續進行而設立的庫存,這樣,使企業實現零庫存成為可能。這點在物流發達和我國一些地區實踐中已得到證明。送貨則不具有這種功能。我國開展物資配送的時間雖然不長,但配送的范圍正不斷擴大,配送物資的數量也在不斷增加,配送的水平也逐步向規范化的高層次發展。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司,食品配送,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用-,運營管理優勢,資金優勢,供應鏈優勢,在互聯網時代下,采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業商家取得成功。
從資源配置的角度出發說明配送,認為“配送是以現代送貨形式實現資源配置的經濟活動”。配送是資源配置的一部分;是“終配置”,因而是接近客戶的配置;配送的主要經濟活動是送貨,強調“現代”兩字;配送是接近客戶的那一段流通領域,有其局限性。