為什么白葡萄酒和桃紅葡萄酒經常裝在透明玻璃瓶里?透明玻璃瓶給人一種清新透亮的感覺,可以直接地將葡萄酒---的色彩展現在消費者面前,所以那些需要給人清爽感覺的葡萄酒,如白葡萄酒和桃紅葡萄酒,烤花玻璃瓶定制,經常會采用透明玻璃瓶來灌裝。
透明玻璃瓶是現代生產技術進步的標志,不過這種玻璃瓶一般來說,只會用于裝瓶后一到兩年內飲用的葡萄酒,不然葡萄酒很容易就會被氧化。那些需要長時間陳年的葡萄酒,烤花玻璃瓶生產,多會裝在有色玻璃瓶里。但反之不然,裝在有色玻璃瓶里的葡萄酒并不一定適合陳年。
你認識幾種葡萄酒瓶?
1,波爾多瓶; 2,勃艮第瓶,勃艮第紅酒沉淀較少,因而肩部比波爾多瓶要平,也易于生產。3,起泡就瓶;4,霍克瓶,hock是德國葡萄酒的古稱。它用于德國萊茵河流域和鄰近法國阿爾薩斯產區的白葡萄酒,因為不需長時間存儲,酒中也無沉淀,烤花玻璃瓶定制,所以瓶身細長。5,加強酒瓶。
葡萄酒的瓶型多種多樣,從波爾多瓶、勃艮第瓶,到香檳瓶、雷司令瓶,---、辨識度的瓶型就有11種。實際上,不少酒友光看瓶子就大概知道里面裝的什么酒。
當我們購買葡萄酒時,相信大多數人都會注意-上的年份vintage,那么這個“年份”到底代表什么呢?年份對葡萄酒又有什么影響嗎?隨著葡萄酒在咱們日常生活中的普及,或許有些朋友還是知道的,烤花玻璃瓶,但也有可能有很多朋友還不太清楚,那今天就和大家一起來探討一下。
葡萄酒年份的定義我們通常在-上看到的年份,它實際指的是葡萄采摘的年份非釀酒的年份,也非灌裝或出廠的年份。氣候是影響年份的因素之一。通常,由于不同年份里的氣候狀況不同,因此即便是同一酒莊使用同一葡萄園內的同一葡萄品種釀造的同一款葡萄酒的風味都會千差萬別。而這也就是葡萄酒年份差異的由來。
影響年份的天氣狀況通常那些氣候不太穩定的地區對葡萄酒的年份影響較大。比如歐洲偏北部的一些產區德國、奧地利、意大利北部和法國北部的氣候就比不上新---的一些產區的氣候穩定,因此氣候對歐洲北部產區的年份影響很大。除此之外,---氣候對年份的影響也很大,比如一個產區在某個年份遭受到了冰雹和霜凍災害,那么這個年份出產的葡萄品質肯定會大打折扣。葡萄酒收藏---在收藏葡萄酒時往往會選擇產自好年份的葡萄酒,就是因為產自好年份的葡萄酒具有---的陳年潛力。