做燒烤，離不開燒烤小吃車，傳統的碳烤，使用到的烤爐非常簡單，但是存在的問題也是非常多，比如燒烤時有灰塵，食物上面有碳的焦味，衛生得不到保障等。而現在推行這種型、-燒烤爐，實現了燒烤技術和使用上的一次全新-�？緺t采用現代科技的陶瓷板隔熱技術，烤制食物更快、無油煙，而如何將-燒烤爐的技術發揮得淋漓精致，和它正確的使用方法也密不可分的。
使用方法：
1、使用前應檢查是否接通罐裝管道以及是否接牢后方可使用
2、往油脂收集盆倒入適當水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，油炸多功能小吃車，要抽出爐子底盤，再加入水。
3、 打開燃氣總閥，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關，并向左擰開，用點火器點燃陶瓷板，滄州多功能小吃車，并打開烤爐的風機
4、點燃確認：點火器點燃陶瓷板時，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個燃燒板點燃。如果未見陶瓷板上有淡藍色火焰，此為未點燃，請重新點火，直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現為無明火且發紅-。
5、使用完畢后，應關閉氣源總開關及各點火開關。
6、清潔托盤、烤網等，保持機器清潔衛生
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電動餐車充電時需要注意的兩點
一是充電時要注意安全。一次充電時間約需5～10小時。當充電指示燈由紅燈轉為綠燈時，表示電池電量已充滿，此時若時間允許，好再繼續充電浮充1～1.5小時左右，以使電池獲得更多的能量。但持續充電時間不能超過12小時，否則易造成電池變形損壞。
二是盡量少用“快充”。-街頭的“快充”為人們提供了方便，也透支了電池壽命。
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