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凍肉解凍機
凍肉解凍機解凍優勢:
1解凍過程可階段性控制
2保持產品原有色澤
3失水率低、蛋白質流失少
4產品解凍快速均勻、能耗低
5抑制微生物的生長
6單位面積使用率高
7設備可作冷藏保鮮使用
8可根據客戶需求量身定做
設備性能特點:
1制冷系統:全自動化控制制冷溫度,-了解凍產品品質,肉類加工設備,保持產品的新鮮狀態,安全穩定。
2循環風系統:采用304材質不銹鋼制作,肉類加工設備生產廠家,風機采用軸流風機,安全穩定性好,-食品衛生要求。
3plc自動操控系統:人性化操控,肉類加工設備多少錢,自動化高,溫度曲線等顯示,可完全自動化控制完成解凍過程,多種解凍模式。
低溫高濕空氣解凍機
一、產品名稱:低溫高濕解凍機
二、公司名稱:山東華譽計息設備有限公司
三、低溫高濕解凍機基礎條件:解凍間應保溫效果-。應有-的排水設施。以方便解凍期間加濕的露水,以及衛生清理用水排出,保持-的環境衛生。
低溫高濕解凍機優勢:解凍豬牛羊肉,解凍效果好,適用于各類鮮銷客戶。歡迎您-我們,我們會根據你的需求設計制作一套完整的方案。
傳統解凍方式是一般用水、空氣和真空冷凝蒸汽通過導熱傳送到肉類里。解凍方式有以下幾種:
一、通過氣流解凍 :
采用肉類和氣流之間的溫度以及氣流速度的調節,使熱量通過肉類的表層的氣體靜壓傳導給冷凍肉類里面,使冷凍肉類里面達到回溫解凍的終目的。有空氣流動和空氣靜止的效果,特點:有很強的適應性,海南肉類加工設備,能使設備的投入很少,但是解凍的時間非常長、效率也非常低,使解凍出來的肉類表面失去新鮮度。
二、使用水解凍
需要大量的水,還需要大量的時間才能解凍出來,營養也跟著水大量流失。
三、還有另外一種解凍方法叫做微波解凍。
這種方法是通過微波電磁波的高頻輻射作用下,利用極性分子振動產生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱,其升溫方式從產品材料內部產生。
海南肉類加工設備-山東華譽機械-肉類加工設備由山東華譽機械設備有限公司提供。山東華譽機械設備有限公司為客戶提供“肉類解凍,肉類分割設備,不銹鋼工器具”等業務,公司擁有“華譽”等品牌,-于行業-設備等行業。歡迎來電垂詢,聯系人:張經理。
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