經(jīng)過上一年的辛勤加工，地瓜粉絲機，淀粉設(shè)備和粉絲機加工設(shè)備，經(jīng)歷了長時間的運轉(zhuǎn)之后，都應(yīng)該要及時進(jìn)行清理和保養(yǎng)。加工季結(jié)束，若是不及時把設(shè)備內(nèi)部構(gòu)件和表面粘附的淀粉殘渣等物進(jìn)行清潔處理，會帶來兩種-后果。
一.工作效率及粉絲成品的降低
淀粉設(shè)備、粉絲機屬于消耗品，長期不維護(hù)會造成機器內(nèi)部零件間的灰塵雜質(zhì)積累過多，從而導(dǎo)致粉絲機部件磨損、間隙增大，影響到設(shè)備原有的平衡，設(shè)備工作的阻力增加，導(dǎo)致粉絲機設(shè)備喪失其固有的基本性能，無-常運行。繼而影響設(shè)備的正常工作效率，導(dǎo)致設(shè)備生產(chǎn)制作出的淀粉及淀粉制品的降低。
二.設(shè)備零件的磨損加劇甚至損壞
此類食品加工設(shè)備需要用心維護(hù)，不注重后期維護(hù)會對設(shè)備造成負(fù)擔(dān)，縮短粉絲機的使用壽命。忽視這一問題的話，很容易造成設(shè)備零件之間的磨損，時間長了會影響設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，影響加工進(jìn)度，增加后期維修成本。
養(yǎng)成定期清理保養(yǎng)維護(hù)粉絲機設(shè)備的好習(xí)慣，加工季結(jié)束后，用水清理表面污漬，保持設(shè)備外觀整潔，電加熱粉絲機，可以有效減少機械零件的磨損，延長機械修理間隔期和使用壽命。
粉絲機處理了擠出機螺桿磨擦式粉條機干漿開料，木薯淀粉熟成不勻稱，產(chǎn)品不抗煮，入鍋糊湯及其煤加熱式粉條煙熏火燎不環(huán)境衛(wèi)生的缺陷。新型長管線排出條磨具，生產(chǎn)加工出去的粉條不黏連，不必冷藏和手洗，更改了傳統(tǒng)式冷藏不可以生產(chǎn)，全自動粉絲機，冬天搓條凍手的缺陷，粉絲機保持了粉條四季生產(chǎn)。
無礬不黏連粉條機產(chǎn)品多種多樣，拆換不一樣的磨具和原材料還可生產(chǎn)涼皮、涼面、米豆腐，粉老鼠，米線，馇條等產(chǎn)品。新式粉條機組由粉條機和皮帶輸送機構(gòu)成，粉絲機型號規(guī)格：6ft-140bn，生產(chǎn)率：150-180kg/鐘頭，電加熱器輸出功率12kw，主電動機7.5-11kw，皮帶輸送機0.75kw變速，尺寸：粉條機1550*500*1250mm，皮帶輸送機4600*1200*850mm。
隨著社會的的進(jìn)步，消費者對食品的要求也越來越高，紅薯粉條作為比較常用的食材，可以做很多美食，-大家的喜愛。現(xiàn)在粉絲機也已經(jīng)用于粉條加工了，那么粉絲機有哪些優(yōu)勢，一起來看看吧！
粉絲機適合-加工；衛(wèi)生程度好；投資額、用電量也比較大；不需要凍庫；整體用人少；設(shè)備占地面積較大，無需晾曬。效益分析還包括以下幾個方面。
一、粉條特點
粉絲機生產(chǎn)出的產(chǎn)品晶瑩透明，成品粉條外觀條直、賣相好，方便包裝和運輸。而且，成品粉條口感細(xì)膩，粉絲機，勁道耐煮，不化條，不混湯。
二、技術(shù)要求
粉絲機運轉(zhuǎn)時，操作簡單，一般人員經(jīng)簡單培訓(xùn)即可操作。
三、工藝流程
原料—和粉—布漿—高溫定型—中溫成熟—低溫冷卻—粉皮分離—常溫自然老化—低溫強制回生—切割成型—強壓低溫干燥—風(fēng)冷—粉絲定長切割—包裝
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