山東省魚臺(tái)永騰食用菌榆耳種植合作社 是一家從事種植 加工和銷售為一體。主營(yíng)食用菌榆耳,毛木耳白木耳野菜等農(nóng)產(chǎn)品休閑炒貨類公司總部位于在中國魚米之鄉(xiāng)孝賢故里魚臺(tái)縣。我們以獨(dú)天地厚的水稻種植和濕潤(rùn)的氣候這一自然資源為依托,著力鑄造以基地 農(nóng)戶 -銷售團(tuán)隊(duì)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等現(xiàn)代科學(xué)管理的經(jīng)營(yíng)模式,形成了種植到銷售的綠色產(chǎn)業(yè)鏈,特產(chǎn)榆耳,倡導(dǎo)了農(nóng)業(yè)規(guī)范化企業(yè)。我們生產(chǎn)的榆耳,白木耳等產(chǎn)品在大中城市,-消費(fèi)者的---。以誠心為基礎(chǔ),以為生命,榆耳靈芝菇產(chǎn)地,結(jié)合科學(xué)管理,打造現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品,-的致力于-的農(nóng)產(chǎn)品 事業(yè)的發(fā)展,樹行業(yè)放心品牌。
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山東省永騰榆耳種植合作社薛勇向大家食用菌榆耳做法,榆耳食用方法
沙嗲榆耳
榆耳150克,鮮魷150克,西蘭花2朵,蔥花少許。
調(diào)料
沙嗲醬2大匙,色拉油適量。
做法
1、榆耳切瓣;鮮魷切麥穗花刀,與西蘭花入沸水汆燙備用。
2、炒鍋置火上,加入色拉油燒熱,下蔥花爆香,再依次下榆耳、鮮魷、西蘭花翻炒至熟,淋入沙嗲醬,快速拌炒均勻,出鍋即可。
材料替換
榆耳可用木耳或銀耳,黃耳替換,稱為沙嗲木耳燒鮮魷。
口味變化
調(diào)料中的沙嗲醬可用沙茶醬或多味辣醬替換,稱為沙茶榆耳鮮魷、辣醬榆耳鮮魷。
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榆耳竹蓀湯
原料:水發(fā)竹蓀50克,水發(fā)榆耳50克,水發(fā)草菇25克,榆耳蘑菇干貨,冬筍10片,細(xì)菜心10條,精鹽1.5克,白糖2克,胡椒粉0.5克,榆耳,好鮮湯100毫升,普通鮮湯250毫升,豬油20克。
做法:
竹蓀洗凈去沙,瀝干水分,切長(zhǎng)方塊;水發(fā)冬菇和蘑菇洗凈切片;鮮番茄去皮、籽,洗凈切片;綠葉菜也切成相應(yīng)的片。