商用洗碗機(jī)的使用注意事項
1、先將污-餐具的殘余食物刮去，然后在整理臺按正確的方法擺放餐具，如洗碗碟機(jī)沒有除渣機(jī)，則需先用噴水花灑將污-餐具預(yù)沖一次后才送入機(jī)內(nèi)清洗。
2、需洗滌的物品不能高于或?qū)捰谙赐氲鷻C(jī)規(guī)定的尺寸，不能用力將洗滌架往機(jī)內(nèi)推，不能堵塞洗碗機(jī)出口，如果不及時收拾干凈餐具，應(yīng)將洗碗機(jī)停止。
3、應(yīng)留意機(jī)堿及催干劑的存量，不足時要及時添水。
4、每運作二至四小時需換水一次，不要讓洗碗機(jī)內(nèi)堆積太多的垃圾換水程序參照“停機(jī)后”和“開機(jī)前”程序運行。
5、運行過程中如發(fā)現(xiàn)異常聲或氣味要及時停機(jī)，請工程人員檢查。
市場上的主動洗碗機(jī)分為兩種，一種是商用主動洗碗機(jī)，一種是家用主動洗碗機(jī)。
家用主動洗碗機(jī)體積較小，餐館消毒餐具生產(chǎn)線價格，遍及應(yīng)用于家庭。因為飯店和酒店的清洗餐具需求，慣例的家用洗碗機(jī)不-，這就需求清洗容量大年夜，餐館消毒餐具生產(chǎn)線，功率-的商用洗碗機(jī)。
那么飯店選擇全自動商用洗碗機(jī)的優(yōu)勢有哪些呢？經(jīng)過以上引見，想必大年夜家對飯店選擇全主動商用洗碗機(jī)的優(yōu)勢有所了解，餐館消毒餐具生產(chǎn)線投資，飯店想要提升任務(wù)效力，浪費人力、水力成本，又能-清洗碗碟足夠潔凈，選擇一臺全自動商用洗碗機(jī)必不成少。-的飯店用全自動洗碗機(jī)請選擇愛瑞斯洗碗機(jī)，更省電更-的洗碗機(jī)。
酒店、餐廳全自動洗碗機(jī)的使用可以提高洗碗工作效率，減輕洗碗工作人員勞動強(qiáng)度，同時干凈衛(wèi)生-就餐人員的健康。酒店、餐廳如何選擇購買全自動洗碗機(jī)？
要看洗碗機(jī)的傳送方式。傳動方式?jīng)Q定著洗碗效率：
1揭蓋式：常見于家用及小型洗碗機(jī)上，商用洗碗機(jī)由于其洗滌量以及洗滌速度的-，在商用洗碗機(jī)上的應(yīng)用越來越少。所以揭蓋式洗碗機(jī)較少用于大型酒店、餐廳。
2籃傳式：常見于商用洗碗機(jī)，由于其投資成本相對較低，操作相對較為麻煩需要按不同的餐具設(shè)計不同的清洗筐，而對于不規(guī)則的餐具清洗較為困難，酒樓、食堂、餐廳客戶反映-而漸漸淡出這塊市場，餐館消毒餐具生產(chǎn)線價位，目前僅在餐具消毒配送公司的五件套上有一定的應(yīng)用。籃傳式洗碗機(jī)不太適用于酒店、餐廳。
3撥齒斜插式：常用于商用洗碗機(jī)，目前市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角，而且不能擺放太密。撥齒斜插式洗碗機(jī)不宜用于酒店、餐廳。
4網(wǎng)帶平放式：常用于商用洗碗機(jī)，又被稱為是-商用洗碗機(jī)，目前市場反映-。對形狀各異的餐具都能有-的清洗效果，因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異。
因代表了商用洗碗機(jī)的-技術(shù)，網(wǎng)帶式全自動洗碗機(jī)為酒店、餐廳等大型用餐場所的理想選擇。
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