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藍莓品種五大類知識簡介
藍莓均喜光,在排水-,并富含有機質的酸性土壤ph4.2~5.5上生長-,根據樹體特征、生態特性及果實特點,我們藍莓劃分為以下五個品種群。
一兔眼藍莓
該品種群的品種樹體高大,-,抗濕熱,對土壤條件要求不嚴,且抗旱。適應于我國長江流域以南、華南等地區的丘陵地帶栽培。口感比較差!
二南高叢藍莓
原產于美國東南部---帶,分布于沿海及內陸沼澤地,耐濕熱,喜濕潤、溫暖氣候條件,以南地區如西南、華東、華南地區發展。南高叢藍莓果實比較大直徑可達2cm,成熟期早,鮮食風味佳。
三北高叢藍莓
原產于美國東北部,抗寒力較強,。樹高1~3m,果實大直徑可達25px。此品種群果較大、品質佳,鮮食口感好。是目-界范圍內栽培為廣泛、栽培面積廣的品種類群。
四半高叢藍莓
半高叢藍莓是由高叢藍莓和矮叢藍莓雜交獲得的品種類型。果實大,品-,樹體想對較矮,抗寒力強,以適應北方寒冷地區栽培。此品種群樹一般50~2500px,果實比矮叢藍莓大,但比高叢藍莓小。
五矮叢藍莓
此品種群的樹體矮小,一般高30~1250px。抗寒能力較強,哪里有藍莓苗賣,且具有很強的抗寒能力,極適宜于東北高寒山區大面積商業話栽培。
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藍莓的營養價值
酚酸
藍莓中含有多種多酚類物質,酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質是酚類物質的一種,具有-的營養功能和---化等藥理活性。藍莓中的酚酸有十余種,其中含量高的是氯原酸,又稱咖啡鞣酸,研究發現其對多種---有明顯的抑制作用,同時---化作用也非常-。
紫檀芪
紫檀芪,有著豐富的價值,屬于---制品中的---活性成分,對于高血脂的---都有一定的效果。而藍莓恰恰富含紫檀芪。根據統計,連續服食含有紫檀芪的藍莓8周之后,結腸中的---前期病變情況減輕了57%。減少細胞的擴散,而且能夠抑制引發-的某些確定的基因,這兩者都被認為是的風險因素。
超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶可清除人體內過多的有害的氧自由,三年生藍莓苗,是對健康的有益
有的保健作用,可預防動脈粥樣硬化,預防高血脂引起的------。降低脂質---化物的含量。藍莓中超氧化物歧化酶含量非常豐富。
美國哈佛大---合阿拉斯加---藍莓的---化性能比其他產地的藍莓高出5-10倍,這是因為阿拉斯加有著-的氣候與地理環境,幾乎沒有污染,夏天24小時白晝,冬天24小時極夜,使得阿拉斯加---藍莓具有-的實用價值,當地的居民因為長期食用藍莓。
藍莓為叢樹種,樹高差異懸殊,樹高可達10m,栽培中常控制在3m左右;樹高1-3m;樹高5-25cm;樹高30-50cm。
花
藍莓的花為總狀,花序大部分側生,有時頂生。花單生或雙生在葉腋間。藍莓的花芽一般著生在枝條的頂部。花芽萌發后,才開始生長,到盛花期時葉芽才萌發生長到應有的長度。藍莓花色多為乳白色或粉紅色,云南藍莓苗,壇狀或倒鐘形,可持續一個月以上。
果實
藍莓果實藍色或淡藍色,橢圓形或近圓形,被有白色果粉。果實大小因品種而異,果實直徑由0.5-2.5cm不等。藍莓果實一般在開花后2-3個月成熟。果實中種子較多,但種子極小,不影響食用,口感酸甜可口,有清淡的香氣。
葉
藍莓葉片互生。一般多為長卵圓形,葉片大小由的0.7-3.5cm長度到的8cm,長度不等。大部分種類葉背面被有絨毛,但矮叢藍莓葉片很少有絨毛。品種,在入秋霜后,葉片呈般紅色,新品種藍莓苗,并可持續15d以上,十分壯觀。因此,也可作為一種觀光果園樹種。
根
藍莓的根系比較弱,沒有根毛,吸收能力小,一般只分布在淺土層,幾乎所有的細根都有內生菌根的寄生,從而克服藍莓根系由于沒有根毛造成的對水分及養分的吸收困難。矮叢藍莓根系的主要部分是根狀莖,不定芽在根狀莖上萌發,并形成枝條。新發生的根狀莖一般為粉紅色,而老根狀莖為暗棕色并且木質化。
全球基本存在分布,主要分布在氣候溫涼陽光充足地區,其中我國主要在,等地區。北美地區的藍莓全球聞名。
半高叢藍莓適宜在溫帶寒冷地區種植,北高叢藍莓和一些半高叢藍莓適宜在暖溫帶地區種植,兔眼藍莓和南高叢藍莓適宜在---帶地區種植。
在中國東北的及大、一帶自然生長許多---的篤斯越桔俗稱篤斯、都柿、越桔俗稱紅豆等藍莓類植物的---品種資源。
中國藍莓栽培起步較晚,主要以北高從、半高叢、矮叢、以及兔眼藍莓為主。地域分散,種植面積截止2009年春天大概在20000余畝,主要分布于:遼寧、黑龍江、吉林、等。其中產業化種植面積大。
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