面包展示柜的維護技巧
柜子需要靜止放置，之后運營使用，使用前，-行2個小時空箱通電運轉。
停用的烘焙面包展示柜，至少一個月應通電1-2次，使保鮮柜運轉10分鐘。同時在初次停機時，必須要---維護。
不可使用有ji溶劑，熱水，洗衣粉等對烘焙面包展示柜有害的物質進行清潔。
烘焙面包展示柜的制冷機組和冷凝器上，由于長時間擺放在一個位置，難免會有非常多的灰塵，對于制冷機組和冷凝器上的灰塵至少要半年用清理一次。
蛋糕店怎么使用蛋糕柜更省電
對于有門的蛋糕柜，平時要關好門，使用時減少開門時間和頻率，蛋糕店展示柜加工，以防止冷氣泄露。晚上非營業時間不要關閉蛋糕柜的電源，因為關閉了，蛋糕店展示柜定制，第二天就會用很長的時間來制冷，杭州蛋糕店展示柜，這樣壓縮機就會很長時間的工作，自然也就費電了，相反如果晚上不關閉電源，到第二天依然可以保持制冷效果-，因為晚上使用少，冷氣不容易流失，溫度達到一定的溫度壓縮機就不工作了，這樣就會相對來說省電些！
常溫蛋糕柜和制冷蛋糕柜不同點：
1、制冷蛋糕柜具有制冷系統，可冷藏保鮮食物，是蛋糕糕點等保質期更長，美味；
2、制冷蛋糕柜的制冷系統采用純銅管，you質壓縮機，蛋糕店展示柜安裝，制冷快，防止制冷劑外流；
3、制冷蛋糕柜采用風冷無霜技術，冷藏效果好，制冷效果均勻，消除制冷死角；
4、制冷蛋糕柜-的數字控溫通過溫控按鈕，可隨時調節柜內溫度，液晶顯示柜內溫度一目了然；
5、制冷蛋糕柜采用雙層中空玻璃，玻璃間加熱絲除霧不凝露，柜內物品更清晰。
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