一直以來，參對人們來說就是很-存在，尤其是對于上了年紀的人更是如此。食用丹參不會升和很多中藥材一樣，丹參苗施肥，能泡水喝燉湯等。三種常見的食用方法如下：
1、參山楂茶
準備好丹參、山楂、桂圓、以及，每味5克。將藥材全部都切碎，然后所有藥材放入杯子里，放入800毫升的熱水浸泡，待20分鐘后就可飲用。 2、參煲老母雞湯
準備半只的老母雞，瘦肉50克，生姜3片，丹參15克，紅棗3個。先把丹參浸泡一段時間，亳州丹參苗，再將所有食材都放砂鍋中，大火轉小火，煲兩個小時左右就可以享用。
3、參田七烏雞湯
準備好丹參、烏雞、田七、紅棗，將丹參浸泡一段時間，同時可以把田七洗凈，并切成薄片;烏雞洗凈，切塊。處理完這些食材后將所有食材放入鍋中燉煮，也是大火煮開后轉小火熬2個小時就可。
丹參拉丁學名：salvia miltiorrhiza bge.，別名：血參根，唇形科-屬植物丹參的干燥根和根莖。它在中國大部分地區都有分布。
其高30~80厘米，根細長，丹參苗產地，圓柱形，外皮朱紅色，莖四棱形；上部分枝，葉對生，單數羽狀復葉；小葉3~5片，頂端小葉片較側生葉片大，小葉片卵圓形；輪傘花序項生兼腋生，花唇形，藍紫色，小堅果長圓形；熟時暗棕色或黑色，花期5-10月，果期6-11月。它生于向陽山坡草叢、溝邊、路旁或林邊等地。
登錄后臺
