烘焙面包展示柜的維護保養(yǎng)方法
1.新溝木柜必須靜止不動置放，以后經(jīng)營應(yīng)用，應(yīng)用前，*行兩個鐘頭空箱子插電運轉(zhuǎn)。
2.停止使用的烘焙面包展示柜，zui少一個月應(yīng)插電1-2次，使冷藏展示柜運轉(zhuǎn)十分鐘。另外在di一次關(guān)機時，務(wù)-完全維護保養(yǎng)。3.不能應(yīng)用溶劑，開水，貨架展示柜批發(fā)，肥皂粉等對烘焙面包展示柜危害的化學(xué)物質(zhì)開展清理。
4.烘焙面包展示柜的制冷機組和冷凝器上，因為長期擺在一個部位，在所難免有十分多的灰塵，針對制冷機組和冷凝器上的灰塵zui少要大半年用清除一次。
除去面包柜異味的方法
1、橘子皮除味。取新鮮橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗凈揩干，分散放入面包柜內(nèi)。3天后，貨架展示柜廠家，打開面包柜，清香撲鼻，異味全無。
2、檸檬除味。將檸檬切成小片，放置在面包柜里，永康貨架展示柜，可除去異味。
3、茶葉除味。把50克花茶裝在紗布袋中，放入面包柜，可除去異味。1個月后，將茶葉取出放在陽光下曝曬，可反復(fù)使用多次，效果-。
4、麥飯石除味。取麥飯石500克，篩去粉末微粒后裝入紗布袋中，放置在面包柜里，10分鐘后異味可除。
烘焙展柜的四種清潔方法
1.白醋保潔法：用白醋和熱水以1：1的比例相混合來輕輕擦抹展示柜表面污漬，如果污漬較難清除，可以讓醋水稍微停在污跡表面上，然后再用一塊軟布用力擦。因為---能軟化污垢，可以使之脫離展示柜表面。
2.茶水保潔法：油漆過的展示柜沾染了灰塵，可用紗布包裹略濕的茶葉渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便會使商業(yè)家具-光潔明亮。
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