不知道大家對于黃茶的了解有多少,黃茶的制作工藝近似綠茶,屬輕微發酵茶,程度在10-20%,泰安茶葉,特點是茶葉在進行干燥的過程中加以悶黃,造成茶葉成黃湯、黃葉。黃茶香氣清悅,味厚爽口。今天我們就主要來了解一下黃茶的功能和禁忌有哪些?
1、主要的黃茶分為:黃芽茶、黃大茶、黃小茶
由于品種的不同,在茶片選擇、加工工藝上有相當大的區別。
【黃芽茶】原料細嫩、采摘單芽或一芽一葉加工而成。黃茶芽葉細嫩,顯毫,香味鮮醇。主要包括湖南岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”,四川雅安、名山縣的“蒙頂黃芽”和安徽霍山的“霍山黃芽”。
【黃小茶】采摘細嫩芽葉加工而成,黃小茶外形芽壯葉肥,毫尖顯露,呈金黃色,湯色橙黃,香氣清高,味道醇厚,甘甜爽口。主要包括湖南岳陽的“北港毛尖”,湖南寧鄉的“溈山毛尖”,湖北遠安的“遠安鹿苑”和浙江溫州、平陽一帶的“平陽黃湯”。
【黃大茶】采摘一芽二、三葉甚至一芽四、五葉為原料制作而成。黃大茶外形梗壯葉肥,葉片成條,梗葉吉相連形似釣魚鉤,梗葉金黃顯褐,色澤油潤,湯色深黃顯褐,葉底黃中顯褐,滋味濃厚醇和,具有高嫩的焦香。主要包括安徽霍山的“霍山黃大茶”和廣東韶關、肇慶、湛江等地的“廣東大葉青”。
2、黃茶的功效
1黃茶是漚茶,在漚的過程中,會產生大量的-酶,對脾胃有好處,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
2納米黃茶能-發揮黃茶原茶的功能,納米黃茶更能穿入脂肪細胞,使脂肪細胞在-酶的作用下恢復代謝功能,將脂肪化除。
3黃茶茶根的利用是用來二扇門無名指本節處能使微量元素透入穴位,增強穴位磁場產生調節作用,增加脂肪代謝。
4黃茶中富含茶多酚、-酸、可溶糖、-等豐富營養物質,對-食道癌有明顯功效。
5此外,黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上,而這些物質對殺菌均有特殊效果,為其他茶葉所不及。
3、黃茶的禁忌
1茶中的鞣酸會影響身體對鐵的吸收,使血加重。
2動性--:-胃液分泌,加重病情,什么茶葉好,影響-愈合。
3泌尿系jieshi者:茶中的草酸會導致jieshi增多。
4肝功能-者:絕大部分經ganzang代謝,肝功能-的人-,將增加負擔。
5鞣酦有收斂作用,能減弱腸管-,加重bianmi。
6哺乳期-:可通汁進入-體內,使-發生腸-,還會影響孩子的睡眠。
7-病者:-過多,會使心跳加快,有的還可出現心律不齊。
8孕婦:-過多,會使-瘦小體弱。
9醉酒者:酒精對血管-很大,醉酒者飲用的話可使心跳加快,兩者一起發揮作用,對-功能欠佳者,十分危險。
-是人們的一種交往方式,也是平時飯后的一種修養方式,鐵觀音茶葉廠家,有些人喜歡清茶,而有些人喜歡茉莉茶,還有的人喜歡茉莉茶,每個人的口味都是不一樣的,其實普洱茶也是很多朋友很喜歡喝的一種茶,它不但口感穩定,而且還具有溫和樣胃,降植解膩的作用,但是大家好像還不是很了解,如何辨別普洱茶的好壞,下面我們就一起來看一下吧。
在外觀上看來,好的普洱茶一般條索緊結、重實,色澤褐紅、潤澤,若是色澤發黑或較雜且有青張、枯暗的現象,說明工藝差或者保存不善,一般是不好的熟茶。在緊壓熟茶中,以餅茶為例,主要看條索是否清晰勻整、不缺邊少角、厚薄一致、松緊適度、條索整齊緊結,色澤以黑褐、棕褐、褐紅色為正常,若表面有霉花,霉點的普洱熟茶為劣質品。
從香氣上來看,普洱熟茶不得不提到的就是陳香味和渥堆味。陳香是熟茶基礎的香氣,渥堆味是普洱熟茶采用渥堆發酵的技術而產生的,這是不可避免的。但是渥堆味是可以降低或者避免一些的,且在兩三年的轉化后,渥堆味就會褪去。-的普洱熟茶會有樟香、藥香、棗香、陳香等,好的原料和工藝使得普洱熟茶產生的香味令人愉悅。
好了以上-總方法便是小編為大家分享的,關于判斷普洱茶好壞的方法了,但是僅供大家參考哦,也并不是那么決對的,希望大家會喜歡小編的分享哦。
茶葉在我國的發展歷史也是比較悠久的,自古代始茶葉在我國就已經成為一種必需品,隨著時間的推移,茶葉的種植面積也是越來越廣,成為我國主要的經濟作物之一,很多人在生活中都是喜歡-的,有些人提倡小孩子也要從小-,那么小孩子可以-嗎?
茶葉作為我國主要的農業經濟作物之一,對經濟發展有著不可磨滅的作用。近幾年,-助力茶產業,-了各項-政策呢,茶葉品牌,也讓茶產業煥發出更多的光芒。然而有許多父母卻倡導小孩子學習茶藝、學習-,未免太過急切。-,從娃娃抓起。”小編看到這句話的時候,著實有些憂心之感。為了在青少年中傳承和根植傳統文化無可厚非,總更要有人去接下這一棒,但是這種-的做法一來孩子不一定喜歡,二來一個更-的問題是:孩子到底能不能-?
其實不只是何先生有此想法,現在-的少兒茶藝班就-說明問題。且不說小小孩童是否能領會茶藝、-的精妙,也別說滾開的水會不會-的花朵,更-的問題是:孩子到底能不能-?
有人要笑小編多疑了,從小跟著父親你一口我一口地喝酒、-的,還不是照樣活蹦亂跳?茶既然是好東西,喝兩口有什么不好的呢?小編認為,我們尚且不知兒時-飲酒會對身體造成怎樣的傷害,但必不是令發育-的變化。其實茶也是一樣的。
茶中固然有許多營養物質,但是有不少都有較強的-性,比如說茶多酚、茶皂甙等等。尚且有些腸胃不好的成年人都難以承受,更別說臟器還沒有發育完全的孩童了。如果孩子喝的是一些比較溫和的發酵茶倒還罷了,如果是-性較強的綠茶或者普洱,還請家長慎重!
另外,茶葉中的鞣酸會絡合食物中的鈣和鐵,導致身體不能正常吸收鈣和鐵,對于生長發育期的青少年來說,這是很-的傷害。那就是不要在飯后立即-,等食物被-吸收以后再-。不過小編總是覺得青少年還是少-為好,等過了18歲再喝也不遲。
所以說,“-有益健康”并不是放之四海而皆準的道理,茶也并不是適合所有年齡段的人飲用的。文化是一回事,健康是另外一回事,希望茶葉-在謀求行業發展的時候,能夠-到青少年的健康成長,不僅要普及茶文化,更重要的是普及正確的-方式。否則,以-新生代的健康換來茶文化的繁榮,實在是得不償失!