焦-酸鈉為何能作為食品添加劑應用于食品工業作為防腐劑使用？
在中國食品工業中，焦-酸鈉是一種廣泛使用的食品添加劑，該物質發揮作用的關鍵是可以形成-酸，-酸是較強的還原劑，在被氧化時可將著色物質還原褪色，使食品保持鮮艷色澤，還可抑制食品中的氧化酶，防止食品變質；此外，焦-酸鈉msds，由于其的還原作用，可阻斷微生物的正常生理氧化過程，抑制微生物繁殖，從而起到防腐作用。因此焦-酸鈉是農產品加工過程中常用的漂白劑跟防腐劑。 焦-酸鈉為白色或黃色結晶粉末，焦-酸鈉hs編碼，有so2臭氣，易溶于水，水溶液呈酸性。so2
及其含-合物的硫原子的化合價為正 4 價，焦-酸鈉，所以其既有氧化性也有還原性，在常溫下可以和許
多氧化性物質發生氧化還原反應，這是so2及其含-合物作為多種食品添加劑的原因。
產品介紹
焦-酸鈉
sodium metabisulfite/sodium pyrosulfite
俗 稱 ： 重硫氧
分 子 式 ： na2s2o5
分 子 量 ： 190.10
化學成分 : 本品含na2s2o5不得少于95.0％
焦-酸鈉在蘑菇蜜餞加工中的應用
糖煮工藝簡介：在夾層鍋內配制60%-65%糖液，并加入糖液量0.03%的焦-酸鈉，以蘑菇片與糖液1:3的比例倒入蘑菇片，加熱到85℃，保持40分鐘。整個過場控制溫度不宜太高，當蘑菇片含糖量達40%以上，即可停止糖煮。
焦-酸鈉msds-焦-酸鈉出口-焦-酸鈉由山東萬青化工有限公司提供。山東萬青化工有限公司是一家從事“純堿,小蘇打,焦-酸鈉,氯化鈣,氯-,工業鹽融雪劑,”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，-經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“萬青”品牌擁有--。我們堅持“服務為先，用戶”的原則，使萬青化工在化工產品中贏得了眾的客戶的-，樹立了-的企業形象。 -說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯系我們索取準確的資料，謝謝！同時本公司還是從事山東焦-酸鈉價格，焦-酸鈉是什么，食用焦-酸鈉的廠家，歡迎來電咨詢。
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