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焦---酸鈉防腐劑使用添加執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn)？
在中國(guó)---地區(qū)和香港地區(qū)均可使用---酸鹽作為添加劑，但是不同地區(qū)可使用的具體添加劑有所區(qū)別。根據(jù)gb 2760-2014《食品安全---標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》可使用的---酸鹽就包括焦---酸鈉，《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》132bd章中可使用的---酸鹽也包括焦---酸鈉。
---酸鹽作為防腐劑，經(jīng)常用于干菜、干果、腌菜等不同種類的食物。so2可溶于水中，河北焦---酸鈉，清洗和烹煮可除去食物中大部分so2。不過(guò)，對(duì)so2有---反應(yīng)的人，在食用后可能會(huì)出現(xiàn)氣喘或-等---。所以一定要按照---標(biāo)準(zhǔn)---使用添加。
中國(guó)陸地區(qū)使用添加劑包括防腐劑的使用需遵照gb 2760-2014《食品安全---標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》；香港地區(qū)食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》132bd章中的規(guī)定。
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我公司用純堿及---濕法生產(chǎn)焦---酸鈉工藝：
1.so2氣體的制備：先將---破碎成粉狀，冰凍海鮮焦---酸鈉，用壓縮空氣送入燃燒爐，于600-800℃進(jìn)行自燃，空氣加入量是理論量的2倍左右。氣體so2濃度為10%-13%。經(jīng)冷卻除塵和過(guò)濾出去升華硫還有其他雜志，并使得氣體溫度降至50℃左右。
2.將通過(guò)焚硫爐制得較高濃度的so2氣體＞10%通入到碳酸鈉溶液中至ph值為4.1，生成氫鈉溶液(然后再加碳酸鈉調(diào)至ph值7-8，即轉(zhuǎn)化為---酸鈉，然后再將---酸鈉與so2反應(yīng)至ph4.1，又生成氫鈉溶液，冷凍海鮮 焦---酸鈉，當(dāng)氫鈉溶液飽和時(shí)，水產(chǎn)保鮮用焦---酸鈉，就會(huì)析出焦---酸鈉結(jié)晶。
2na2co3+3so2***na2s2o3+co2
焦---酸鈉na2s2o5又叫一縮二---酸鈉。系為二分子亞nahso3脫去一分子水的產(chǎn)物:焦---酸鈉溶于水時(shí)，即形成亞，所以一切使用亞的部門(mén)如食品罐頭、、造紙、制糖、皮革、有機(jī)合成、印染等都能使用焦---酸鈉。焦---酸鈉較亞穩(wěn)定不易受空氣氧化、吸濕性也較好、更重要的是單位的焦---酸鈉so2含量較高理論含量約為67.9％而nahso3含量為61.5％并且生產(chǎn)較易。
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