1、油酸是一種使用油料作物和工程微藻水生的植物油脂或者是動物油脂等當做原料油，在經過高壓水解蒸溜分之后出油的、硬脂酸和植物瀝清這三種產品的。
2、因為大部分的油酸其實都是屬于一種再生資源，所以像是在棉籽酸化油還有大豆酸油共子酸油等動植物廢油當中都是可以當做原料的，就目前來說通過使用各種-的設備及還有技術是可以通過高塔分離出來油酸的，生產出來的植物油酸是可以廣泛的應用在樹脂生產、等各個領域當中。像是植物硬脂酸也是在橡膠的生產以及日用化妝品生產當中有著非常廣泛的應用。像是香皂等產品在生產的時候也是會使用到硬脂酸的，動物油的還可以在制革產品等當中進行使用。副產品當中的一些瀝清也是在發電廠等當中有著非常重要的作用，而且-來的發展來看動植物酸硬脂的植物瀝清等產品已然是會出現-狀態的，也是因為它本身是屬于有機化工一種而且其他的產品是無法進行替代的。
3、像是目前國內的標準是凍點在17°c--18°c之間，硬脂酸量在57°c-60°c之間的是符合標準的。
4、雖然說我們目前的油酸量并不是非常的多，攀枝花油酸，但是在新疆的原材料是非常豐富的，尤其是棉酸油等廢油燃料的資源都是非常豐富的。
2.本品一般貯存于陶瓷罐或鍍鋅鐵桶中，每桶重25kg或180kg。應存放在陰涼通風處，避免日曬雨
淋，應與堿類、物品隔離，遠離火源。按一般化學品規定貯運。
穩定性1.避免與-接觸。無色或淡黃色透明油狀液體，凝固后成白色柔軟固體，露置于空氣中色澤逐漸變深。類似豬脂氣味。溶于---、、、、等，微溶于水。具有機羧酸的一般化學通性及不飽和雙鍵的化學特性。
2.化學性質：在-壓下加熱至80~100℃發生分解。放置時在空氣中氧的作用下顏色逐漸變深，油酸，并產生酸敗氣味。與堿性或---酸作用，油酸哪里有賣，氧化生成9，10-二---硬脂酸。與中性作用，氧化成9-----10-酮硬脂酸和10-----9-酮硬脂酸。油---化時變為硬脂酸。用氮的氧化物、、---酸等處理時轉變為反油酸。
3. 存在于烤煙---、白肋煙---、香料煙---、側流煙氣中。
4. 天然存在于蘋果、姜、西紅柿。
植物油酸在平時進行使用的時候效果往往也都是比較好的，但是其實在進行使用的時候也是會發現存放時間比較長的時候就會出現氧化的情況，油酸供貨商，但是有的時候存放的時間比較短的時候也是會出現氧化的情況，那么在這種情況下我們應該怎么避免被氧化呢。
1、首先在平時進行存放的時候需要避免陽光直接進行照射。所以在平時進行存放的時候可以選擇存放在一些深色的玻璃瓶子當中。而且需要放置在通風陰涼的環境當中。避免在進行存放的時候接觸到過高的溫度以及-的太陽光線。
2、還有就是在進行存放的時候一定要使用專門用來存放的器皿。有一些陶瓷缸等都是比較適合進行存放的，還有就是植物油酸在進行存放的時候如果劑量比較少的時候選擇使用棕色的密封玻璃瓶存放也是可以的，不過不管使用的是什么樣的容器在進行存放的時候都需要擁有-的密封效果避免被氧化。
3、在進行存放的時候一定要避免接觸到外界的空氣，這樣才可以避免在進行存放的時候出現被氧化的情況。所以存放的容器在使用之-定要先清洗干凈之后在進行使用的，并且在進行使用的時候一定要使用密封性能-的瓶塞進行存放。
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