小型真空油炸機優勢分析:
1、設備使用油少,油耗低。小型真空油炸機在工作期間能夠防止油發生劣化,延長了油的使用壽命,同時減少了油的消耗。
2、優良的產品。通過我們公司小型真空油炸機生產出來的產品,能夠很完整的保持原材料的營養價值跟原色,而且不需要添加任何添加劑。
3、節省勞動力。我們公司生產的小型真空油炸機能夠連續工作29小時,而且分為半自動小型真空油炸機跟全自動小型真空油炸機,大大減少了人工成本,節省了勞動力。
4、各種加工能力可供您選擇。小型真空油炸機適合油炸香蕉、獼猴桃、草莓、菠蘿、胡蘿卜、紅薯、南瓜、大蒜、蘑菇、魚、蝦等。
5、性能穩定。小型真空油炸運行穩定,有專門的人進行安裝調試,在生產過程中如出現問題或者您有任何關于設備的問題,可聯系我們-,冬棗脆真空低溫脫水設備多少錢,她們能夠為您解決任何問題。
草莓脆生產工藝:
1.將草莓放入40℃的水內清洗,并加入清洗劑,浸泡10分鐘左右,撈出用水沖洗,除去表面的清洗劑。
2.切片,切去草莓病蟲及腐爛的部分,用切片機切成大約厚度在5mm左右,均勻一致。
3.二次清洗,講切好的草莓片放到水里,浸泡在水里,防止草莓表面見到空氣氧化。
4.殺青,也就是我們通常所說的漂燙。漂燙機內加入4-5倍的草莓片重量的水,水沸騰后將草莓片加入,大約蒸煮2-6分鐘左右撈出。
5.浸糖,配置含糖量60%的糖漿,加水稀釋至30%,將果片加入浸泡。每浸泡過一次果片,糖漿的濃度都會降低,要重新調配至30%,以-糖漿的濃度都保持在30%左右。
6.冷凍,將泡好糖漿的草莓放入冷庫里面冷凍。
7.運用真空油炸機,將物料裝入料框內,我公司生產的真空油炸機是將加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,真空狀態下連續完成。物料裝好后一鍵啟動,等待你的就是酥脆可口的草莓片啦。
普通油炸機油炸出來的食品的含油量一般-45%~58%,而通過我公司生產的真空油炸機生產出來的食品含油量只有21%到34%,并且我公司真空油炸機耗油少生產效率大,比普通油炸機生產效率大出37%~49%,節油效果-。
通過我們公司真空油炸機生產出來的食品脆而不膩,保存時間長,保存效果好。這是因為在真空狀態下,不管是水果還是蔬菜,它們細胞間的水分會蒸發、細胞會膨大、食品膨化效果好,所以才會酥脆可口。
真空油炸機能加工的食品類型有很多,可以生產蘋果,菠蘿蜜,柿子,梨棗,花生。我們公司生產的小型真空油炸機能夠連續工作29小時,而且分為半自動小型真空油炸機跟全自動小型真空油炸機,大大減少了人工成本,節省了勞動力。土豆,青豆,胡蘿卜等等,使用我們公司真空油炸機生產產品,還能夠降低對原材料的損害。我們公司真空油炸設備類型很多,如果您想了解關于真空油炸機的價格以及信息,可與我們電話聯系,我們將竭誠為您服務。