拌餡機主要有工作室、真空蓋、攪拌軸、攪拌齒、支架、電機等結構組成的。
真空拌餡機是采用同類產品的-技術，結合我公司相關的工藝特點，自行研制開發的。是攪拌物料的-設備。該機能使物料攪拌均勻、無氣泡、彈性好、、便于操作，攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌齒為扇形齒，且可自由拆卸，拌餡機，使物料攪拌均勻，經過攪拌的產品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用，是制作風干腸類產品、肉丸類產品的設備。
1、操作者首先詳細閱讀說明書，熟悉本機的性能、特點、主要結構和工作原理，-要知道各種按鈕的名稱、作用和操作要求，方能正確操作。
2、裝料前要檢查一下料倉內是否有異物，如工具、螺絲等，并對料倉進行刷洗，清除油污，涂上動物油脂，方可裝料使用。如圖
3、調整-關的位置。
4、根據工作室的大小，選擇好合適的物料來攪拌。
設備優點：
1、，混料速度快
2、操作簡單，方便-
3、自動出料，全自動出料雙絞龍拌餡機，勞動強度-
4、-的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
5、-的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便
6.-的過半齒結構，粘稠物料攪拌均勻。
拌餡機安裝、使用及注意事項：
1、 設備應平穩的安裝在堅實的地面上。
2、 檢查箱體內是否存有雜物，將箱內清理干凈。
3、 接通電源，先觀察電源指示燈是否發亮，如果不亮，全自動拌餡機，
只需將電源輸入線的任意兩線相互換接即可。
4、裝料時應不超過箱體的2/3為宜，攪拌時由內旋外旋間轉換由停止過渡。
5、禁止堅硬的塊狀物進入轉動中的攪拌箱內。
6、出料時將鎖銷拔出，牛羊肉餡拌餡機，即可按出料按鈕出料，回位后將其鎖住。
拌餡機是用于混合料的-設備，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的重要設備，同時也是生產水餃、混沌類面食產品的可選設備。自動拌餡機其-的三層密封保護設備，使自動拌餡機使用壽命更長，清洗更方便。具有操作簡單、工作、衛生等優點。節能、工作-。變頻調速，操作簡單、。
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