諸城眾工噴淋殺菌鍋
----主要用于罐頭食品,如:肉類、魚類、蔬菜、乳制品、飲料等高溫殺菌和冷卻,能適應多種食品包裝材料、蒸煮袋和玻璃瓶的殺菌.
適用范圍:
單鍋噴淋內加熱式殺菌鍋,由工藝罐、水流噴淋裝置、循環泵、自動控制閥、管道及plc 觸摸屏自控系統組成。廣泛適用于肉食類、水產類、蔬菜類、素食類、禽蛋類、湯汁類、盒飯類、baojian食品、休閑食品類等行業。
設備特點:
內加熱型噴淋式殺菌鍋,采用蒸汽直接加熱,直接冷卻,升溫和冷卻速度快,減少蒸汽消耗,節約能源,生產。
噴淋式殺菌釜,利用水作為傳溫介質,殺菌釜內先放入少量水,通過大流量泵使其在鍋內循環,從設置于釜內的噴嘴,不斷的向被殺菌物噴射覆蓋包裝物,方向且不斷變化的熱水,熱擴散快且熱傳遞均勻。
殺菌釜采用模擬溫度控制系統,根據不同食品對mie菌條件要求,隨時設定升溫,殺菌和冷卻程序,使每一種食品均可在zui佳狀態下進行mie菌,從而避免了由于高溫高壓mie菌方式下熱損傷大的缺點。根據不同情況,壓力控制系統自動調整壓力,進行反壓校正,這對防止容器(成型包裝物)的變形和破損十分有利 。適用于各類真空包裝軟罐頭產品,以及包裝較小的馬口鐵罐頭產品。
噴嘴的布局經過-設計,-殺菌過程中熱分布的均勻,結構簡單,拆洗方便.
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諸城殺菌鍋以大型為主,單罐臥式殺菌鍋,雙罐并聯殺菌鍋,三鍋多鍋串聯殺菌鍋均有生產,殺菌鍋的價格根據設備尺寸不同,自動化程度不
同有差異,價格在5-60萬。
諸城眾工生產的小型電汽兩用殺菌鍋,容積在0.6-2立方米,不用鍋爐,采用380伏電壓,電源功率30千瓦至100千瓦,價格3萬至8萬。
下面,我們再談談如何選殺菌鍋生產廠家。
應用運動控制系統的加壓殺菌及水冷卻實際操作已運用于魚罐頭產業鏈,液體咖啡殺菌罐供應,要是鍵入---工作的啟畢時間、溫度、工作壓力等程序流程標準,就能jingque地達到目標。本方式 適用立式殺菌鍋的手實際操作罐裝蒸氣殺菌。殺菌-小時內,應由專職人員承擔搞好下列工作中:1.檢查殺菌鍋上的儀表盤及安設是不是一切正常;檢查溫度記錄儀,扭緊發布電動式者略,裝妥錄溫表紙,并記人時間日期及鍋號,注漿錄墨筆水后啟動殺菌鍋。2.查詢聯接各殺菌鍋的蒸氣負責人工作壓力是不是為6kg/cm以上;檢查殺菌計時鐘,提前準備記錄紙筆;如需加壓水冷卻,應檢查空氣壓縮及冷卻系統,并提前準備供貨。