冷榨法優(yōu)點：
由于入榨溫度較低 ，所以避免精煉過程與堿液 、脫色白土 、磷酸等 的直接接觸和精煉時高溫對油脂穩(wěn)定陛的破壞，從而防止油脂產生反式脂肪酸、油脂聚合體等- 。
保護了油料的天然風味 、色澤和油中的磷脂 、大然ve等營養(yǎng)成分。
沒有有溶劑殘留，整套工藝花費也不高，有機小麥胚芽油批發(fā)廠家，能夠完全剔除油中懸浮物和-，不含膽同醇，---產品的原色、原汁、原味。
浸出法是“化學溶劑浸出法”，出油率較高，可實現(xiàn)-自動化生產 ，缺點也十分明顯 ，有機小麥胚芽油加工廠，使用的化學溶劑大多 ，故生產過程中存在一定的危險性。萃取效率低，時問長，溫度高 ，油脂易氧化 、酸敗，產品不穩(wěn)定，溶劑回收成本高，不經濟，技術含量低，產品附加值低，有機小麥胚芽油廠家，產品有化學溶劑殘留，產品競爭力低。
小麥胚芽油是以小麥芽為原料制取的一種谷類胚芽油，它集中化了麥子的營養(yǎng)成分精粹，含有---e，脂肪酸，a亞麻酸，甘八碳醇及多種多樣生理學特---成分，是珍貴的功能性食品，具備---的營養(yǎng)成分。
小麥胚芽原料是較---的，小麥加工面粉時可以提取到千分之一的小麥胚芽，即1噸小麥僅提取1千克麥胚，而小麥胚芽出油率為5%，因此，20噸小麥才能提取1千克小麥胚芽油！
小麥胚芽油經過小麥胚芽歷經壓榨或浸取加工工藝制取的一種植物油脂，呈深棕色，小麥胚芽油---味道。小麥胚芽油是以小麥胚芽為原料機械設備制取的一種谷類胚芽油，根據機械設備---溫壓榨制取，無別的成份及殘渣殘余。
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