餐廳裝修設(shè)計(jì)這3點(diǎn)不注意就要吃大虧了
1、如何考量餐廳用電量?
一般來說,餐廳用電分為以下四部分:廚房設(shè)備、照明、插座、外立面 。其中廚房設(shè)備與插座是主要大頭。機(jī)電工程部需要清楚這不同設(shè)備的功率,按照每個設(shè)備的功率計(jì)算出餐廳的總用電量。
一般工程部在選購餐廳用電設(shè)備時都會思索到節(jié)能問題,也會將設(shè)備用電量控制在餐廳總用電量標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。
2、如何計(jì)算餐廳煤氣用量?
煤氣的用量,與餐廳類型及每天的就餐人數(shù)有關(guān)。相關(guān)的燃?xì)庥昧繑?shù)據(jù)可以帶入以下這兩個計(jì)算公式停止初步的預(yù)算:
人均燃?xì)?每天燃?xì)忾_支立方數(shù)/均勻每場就餐率*餐位總數(shù)---*的營業(yè)場次
每日燃?xì)饬⒎綌?shù)=人均燃?xì)?同時就餐人數(shù)*均勻就餐率
當(dāng)然該公式計(jì)算出來的數(shù)據(jù)存在一定誤差,裝修公司需要依據(jù)餐廳的實(shí)際狀況來得出終的煤氣用量。
3、選擇適宜餐廳的排風(fēng)系統(tǒng)
餐廳的內(nèi)部存在燈光、電器設(shè)備,而廚房、飯菜、人群的散熱散濕量較大,用餐高峰時人員密度較高,使用時間較為集中。
為了-環(huán)境的舒適,餐廳通過換氣與供應(yīng)新風(fēng),使空氣保持清潔,去除酒菜異味以及油煙等問題。
商場賣場店店鋪裝修有那些禁忌?
1、柜臺———不宜擺在出口處
有些商店為了***商品,往往在扶梯的出口處擺設(shè)柜臺,目的當(dāng)然是要使顧客一踏上樓面就能看見所推銷的商品,以增加出售商品的可能性,但這種做法往往使得一些顧客會故意繞開這個柜臺,而走向旁邊的柜臺。您不妨將擋在樓梯口的柜臺向旁邊移開2公尺,再看看效果,相信您會感覺到“宅相學(xué)”的妙用。
2、聲煞———別放震耳欲聾的音樂
播放震耳欲聾的音樂,其實(shí)這樣做是很不好的,音樂本身確實(shí)可以營造一種氣氛,但要看是營造了怎么樣的氣氛,輕柔雅致的樂聲,可以使顧客留連忘返,增加顧客在商店里的逗留時間,從而增加顧客消費(fèi)的可能性;而震耳的音樂在---中稱之為“聲煞”,屬于兇煞的一種,使得人們自然而然地產(chǎn)生出煩躁的情緒,對商店的***只能起到的影響。
3、忌直沖———自動扶梯勿對大門
現(xiàn)在大多數(shù)大型商場里,都設(shè)有自動扶梯,連鎖店招牌裝修設(shè)計(jì),請注意,不要將自動扶梯對著商店的大門,如果已經(jīng)形成這樣的格局,就要用貨架盡量遮擋,使得顧客不要一進(jìn)門就看見扶梯,這也是---中“喜回旋,忌直沖”的原則,不然的話,餐飲連鎖店 裝修,您商店里的顧客是“參觀訪問的多,慷慨解囊的少”。
4、店面顏色———不能-定
商店裝潢的顏色有很大的講究,現(xiàn)在有許多商店非常注重店面內(nèi)部的顏色,有些商家通過心理測試認(rèn)為,例如紅色等比較明快的顏色,會令人處于一種相對興奮的狀態(tài),激起人們的購買---。從---的角度而言,共青城連鎖店裝修,店面內(nèi)部的顏色,要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行屬性相結(jié)合而考慮,將商品的屬性納入木、火、土、金、水五大類,然后根據(jù)店主的命卦和商店的宅卦,品牌連鎖店裝修設(shè)計(jì),具體確定商店內(nèi)部的裝潢色調(diào),方法-繁復(fù),必須請-宅相家定奪。
5、店門———做得過小不納氣
商店的門是商店的咽喉,是顧客與商品出入與流通的通道。商店的門每日迎送顧客的多少,決定著商店的興衰。
門店裝修設(shè)計(jì)技巧的細(xì)節(jié)介紹
1、實(shí)體店裝修設(shè)計(jì)追求個性化,F(xiàn)在大部分都是個人化的,雖然大商店里陳列的商品更受歡迎,但它們比單獨(dú)商店里的商品更受歡迎,不管從事什么行業(yè),商店都要有自己的特點(diǎn)。
2、實(shí)體店裝修設(shè)計(jì)同-商品。如果說一些非常老的家具被放在一個非常-的商店里,肯定會形成一個非常大的對比效果,所以對比效果會使家具很難賣出去。相反,如果把它放在一些復(fù)古風(fēng)格的店面上,那么家具的銷售將會-,這是事實(shí)。
3、實(shí)體店裝修設(shè)計(jì)追求美。消費(fèi)者也是視覺動物,喜歡去美麗的地方,店面的裝飾設(shè)計(jì)如果說很漂亮,那么消費(fèi)者的消費(fèi)---也很強(qiáng)。如果商店的裝修一般,銷售估計(jì)也比較平,那么美觀也很重要。
4、實(shí)體店裝修設(shè)計(jì)面積空間。對于一個商店來說,它的面積差異很大,所以它的設(shè)計(jì)風(fēng)格對于不同大小的商店仍然是不同的。例如,如果一個商店比較小,就必須注意不要設(shè)計(jì)太多的東西。簡單明了,人們感覺很舒服,當(dāng)然,如果面積空間很大,那么就必須充分利用這個特點(diǎn),看起來更-。
5、實(shí)體店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格特點(diǎn)。在店鋪裝飾的知識中,也有一個很重要的原則,既要充分考慮產(chǎn)品的特點(diǎn),不相同的商品必須有各種裝修風(fēng)格,店面的裝飾設(shè)計(jì),必須充分考慮自己產(chǎn)品的特點(diǎn)。