正確操作醬菜巴氏殺菌設備流程如下介紹。
1、接通電源,該設備為三相四線,醬菜巴氏殺菌設備廠家,其中一根雙色線為零線請人員進行接線作業,醬菜巴氏殺菌設備價格,以防對設備造成損壞;
2、打開電源開關,鏈板氏巴氏滅菌機,設定溫度;設定溫度過程為:按set,巴氏滅菌機,按右鍵調適需要調整的位數,按上下鍵設定具體的數值,設定好后再按一次set鍵確認;
3、打開殺菌開關,設備開始升溫,溫度升到設定值后自動停止;在工作過程中溫度下降升溫自動工作;
巴氏殺菌機操作規程
1、巴氏殺菌機分冷卻罐和殺菌罐雙罐機組形式;
2、殺菌時,打開計時器和加熱按鈕,并設定好溫度,時間到會停止加熱或報警;
3、冷卻時,外通冷卻水,自下而上循環,也可夾套加水通過制冷機冷卻,制冷機冷卻保持出水口開啟,防止水溫度降低形成夾套真空。
巴氏滅菌加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。
基本工藝流程:殺菌-冷卻-風干除水
巴氏殺菌機采用304不銹鋼制作;溫度、速度可根據工藝要求設定;該機運行平穩,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性”,加強了“一致性”,---提高了滅菌的成功率。
備注:該設備均可根據客戶產品工藝要求及產量進行設計定做
諸城市瑞和食品機械有限
巴氏殺菌機加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言,杏鮑菇巴氏滅菌機,低于100攝氏度的殺菌方式。
整機采用sus304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。
諸城市瑞和食品機械有限公司
---的產品、周到的服務、---的信譽成為瑞和公司成功的要素。真誠希望瑞和的設備能幫助您生產出美味的食品,為您的企業帶來---的效益。