馬鈴薯淀粉機加工機械市場分析
目前我國用于加工的馬鈴薯不超過總產(chǎn)量的15%,因保管不善和運輸損失約占總產(chǎn)量的15%,簡單的機械加工是我國馬鈴薯加工的主要形式,產(chǎn)品為粉條、粉絲、粉皮、涼粉等。20世紀(jì)80年代,從國外引進(jìn)的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線、果葡糖漿生產(chǎn)線、油炸馬鈴薯片生產(chǎn)線、薯條生產(chǎn)線、變性淀粉機生產(chǎn)線使我國馬鈴薯加工出現(xiàn)了新的面貌,通過對引進(jìn)設(shè)備的---吸收,國內(nèi)相繼研制開發(fā)了馬鈴薯精制淀粉生產(chǎn)線,油炸馬鈴薯薯片生產(chǎn)線,速凍薯條生產(chǎn)線、馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線。目前,采用全旋流-工藝技術(shù)提取馬鈴薯淀粉已全部國產(chǎn)化,全線提取率達(dá)到88%。今后要加強變性淀粉、馬鈴薯全粉高附加值的衍生產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的研究和開發(fā),通過---吸收,機械加工技術(shù)研制配套國產(chǎn)設(shè)備,提高馬鈴薯食品生產(chǎn)裝備水平。 當(dāng)前,馬鈴薯淀粉機械設(shè)備,國外發(fā)達(dá)廣泛采用-應(yīng)用到豆制品機械中,從而不斷推出技術(shù)含量更高、更人性化的新設(shè)備、新產(chǎn)品,使設(shè)備性能大大提高。因此,-是豆制品機械上-、上水平的重要組成部分,具有廣泛的發(fā)展應(yīng)用前景。
馬鈴薯淀粉機加工設(shè)備是我國馬鈴薯加工為重要的方向,其生產(chǎn)過程中產(chǎn)生了大量含水量高、容易變質(zhì),但含有部分可利用成分、具有一定開發(fā)利用價值的副產(chǎn)物馬鈴薯渣,在生產(chǎn)中主要經(jīng)過哪些工藝流程:
1、清洗工段:該工段主要配備的設(shè)備有:初級清洗機、除石機、一級清洗機、二級清洗機。原料經(jīng)過它們的分別處理后,被清洗的紅薯就達(dá)到了能進(jìn)入下一工段的要求了。此工段特點是:連續(xù)工作性好、處理能力大、動力消耗小。
2、篩分工段:淀粉機生產(chǎn)廠家提醒該工段主要配備的設(shè)備有:調(diào)速喂料機、銼磨機離心篩等。被送來的紅薯在這一工段被破碎,渣漿分離。其特點是:磨碎細(xì)度好、漿液分離效果-。
3、脫汁、精制、脫水工段:該工段主要配備的設(shè)備有:旋轉(zhuǎn)過濾器、五級脫汁旋流器、七級旋流器、十二級更多級精制旋流器和真空脫水機組成。它們主要是脫掉汁水,洗滌淀粉,從漿液中脫出濕淀粉。此工段是整條生產(chǎn)線科技含量的工段,紅薯淀粉機械價格表,所以它也是決定淀粉的關(guān)鍵所在。
4、干燥工段:淀粉機生產(chǎn)廠家提醒整個干燥系統(tǒng)是由喂料機、揚升機、引風(fēng)機等組成。干燥過程采用負(fù)壓式原理進(jìn)行干燥,棗莊紅薯淀粉機哪里好,濕淀粉隨熱空氣混合進(jìn)入風(fēng)管,達(dá)到干燥要求后進(jìn)入旋風(fēng)分離器,然后包裝入庫。
淀粉機--機結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),土豆淀粉機器價格,生產(chǎn)率高,維修方便。能夠一次完成鮮薯的粗粉碎、細(xì)磨漿、漿渣分離三道工序,能夠重---用漿液,減少了淀粉生產(chǎn)過程中的廢水。改變了手工生產(chǎn)淀粉時因氧化作用導(dǎo)致的淀粉色澤變差、變暗的現(xiàn)象;淀粉機加工過程中被粉碎的粉渣在顯微鏡下呈絲狀,有利于淀粉從纖維上游離出來,從而提高了淀粉的提取率。安全標(biāo)志:
外露傳動裝置安全防護(hù)罩安全標(biāo)志。
淀粉機安裝方法:
1. 整機安裝應(yīng)平穩(wěn),傾斜角度不大于10度;
2. 地式安裝,一定要固定好腳底螺栓,-機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
3. 采用單相電機時,電源線應(yīng)是4平方銅芯線。
預(yù)計2020年50%以上的馬鈴薯將作為主糧消費。與小麥、玉米、水稻相比,馬鈴薯全粉儲藏時間更長,在常溫下可貯存15年以上,湖南淀粉機,一些把馬鈴薯全粉列為戰(zhàn)略儲備糧。許多認(rèn)為,隨著全球人口的快速增加,“在未來出現(xiàn)糧食危機時,只有馬鈴薯可以拯---類”