巴氏殺菌機的殺菌、冷卻、風干流水線是我公司吸收國外-技術,結合國內(nèi)食品、飲料、制藥等 行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。該巴氏殺菌機系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作,石家莊巴氏滅菌機,-的控制儀表。有造型美觀,黃酒巴氏滅菌機,操作及維護方便等特點,自控化程度高,溫度可在80度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品容易控制,衛(wèi)生,蓮藕片巴氏滅菌機,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設備。
巴氏殺菌機是集中熱交換供給系統(tǒng)的主體機型,并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優(yōu)---能———所有的理論指標在這里均已達到。只有在沒有其他可能性的情況下,才使用溢流系統(tǒng)中的凈水,這樣,與傳統(tǒng)的巴氏殺菌機相比較,就可以減少35%~40%的用水量。底槽式巴氏殺菌機使用一條自動過濾帶取代了傳統(tǒng)的手動雙篩,這既加強了機器的強度,又簡化了機器的結構。
水浴式巴氏殺菌機生產(chǎn)工藝流程說明如下:
將包裝好的產(chǎn)品,由輸送帶集中輸送至殺菌隧道(高壓泵水和蒸汽混合后加熱)進行滅菌處理90度、10--30分鐘,溫度和時間可根據(jù)需要調(diào)節(jié),殺菌工藝完成后自動輸送到冷卻隧道水循環(huán)冷卻進行降溫處理,再自動輸送至烘干機干燥處理,泡椒食品巴氏滅菌機設備,干燥完成后直接進入工作平臺進行包裝。
1、巴氏殺菌機分冷卻罐和殺菌罐雙罐機組形式;
2、殺菌時,打開計時器和加熱按鈕,并設定好溫度,時間到會停止加熱或報警;
3、冷卻時,外通冷卻水,自下而上循環(huán),也可夾套加水通過制冷機冷卻,制冷機冷卻保持出水口開啟,防止水溫度降低形成夾套真空,制冷設備可用戶自配;
4、殺菌操作,靠近殺菌罐分上循環(huán)、下出料和放料三個閥門,殺菌時,開啟上、下閥門,間斷性開啟離心泵對牛奶進行循環(huán)加熱,經(jīng)過泵循環(huán)可使鮮奶口感-,并起均勻物料溫度的作用,每次循環(huán)5分鐘左右,次數(shù)根據(jù)工藝需要定;
5、冷卻操作,靠近冷卻罐分上、下和物料三個閥門,其操作類似殺菌操作,冷卻通過下進水,上出水方式,進水速度通過球閥控制,外可以配合冷卻桶使用,可以循環(huán)用水;
6、鮮奶進料可以選擇進料桶離心泵進料,或通過外運輸牛奶桶無菌進行對接進料;
7、具體不清楚地方可以和廠家直接聯(lián)系,功能產(chǎn)品結構可以根據(jù)要求定制或升級。