櫻桃樹的修剪大體有三個步驟：促枝成形：對樹形的要求是少骨干，低級差。要圍繞中干，多促枝，只有多促枝，才能實現強中干，多枝組，低級次，差。一般需要兩年的時間。“促”的辦法是修剪促，肥水促。也就是在加強土肥水管理的基礎上，借助幼樹生長的旺勢，落實和實現修剪促枝的工作。
定干。一般60-80公分左右，對有分枝的苗木均要采取極重短截，使其呈“一根棒”。定干不宜過高，這一點與蘋果、桃樹有所不同，因為大櫻桃的頂端優勢特強。由于是櫻桃樹栽植的年，尚在緩苗階段，要注意澆水和葉面噴肥。夏季修剪的程度不宜過大，保留一定的長梢利于其根系生長。對中干原則上不要動，只是當側生新梢長到50-60公分左右時，對側生新梢進行輕摘心即可。這樣做的好處是，對側生枝梢予以控制，但又不過重，既有利于根的生長。也有利于促進中干的生長。為冬季修剪打好基礎。
櫻桃樹冬季修剪不宜進行的過早，一般在立春后再實施冬季修剪。重點有三條：一是，確定中干高度，一般冬季剪留的中干高度，具體高度應根據果園樹體的長勢來確定，長勢好可高，不好可低。櫻桃樹對授粉樹的要求比較高，建園時栽植多為三個以上的品種，櫻桃樹修剪，且一行一個品種，按1、2、3...的順序編號依次交替定植，這樣既能-授粉，又能達到管理方便的目的。對中干的短截要在飽滿芽處短截，但不能搞一刀切，要使這一行約有90%以上的樹能在飽滿芽處短截，并能使這一行的高度大體相同。也就是說，櫻桃樹樹苗，修剪后，要使這一行的高度大體相等，有的短截的要輕，有的要重，因為一行樹的長勢是不一樣的，冬季修剪中要予以適當進行修剪調節，使以后的樹體基本一致。這一點，似乎與蘋果、桃一樣，而實質上是不同的，它對中干的修剪要比蘋果重，處于控制狀態，利于側生枝的萌發，而蘋果、桃主要是為了扶干，維持先端優勢。
櫻桃樹不宜在寒冬修剪，傷口易失水、抽條、流膠。影響新梢生長，流膠-的甚至造成枝條。一般在3月上中旬，日平均氣溫為10℃以上，果樹接近萌芽時修剪為適宜。雖然“輕剪緩放”能使幼樹提早結果，但在修剪過程中，枝條緩放過多，會使樹體枝芽數量-不足，枝條光禿帶多，結果部位偏少，影響櫻桃樹樹體產量。大櫻桃樹應有“放”有“縮”。采用縮放結合的修剪方法，櫻桃樹幾年結果，盡量緩放中庸平緩的枝條。對緩放幾年、有培養前途的大枝，及時回縮到理想的分枝處，培養結果枝條，-豐產穩產。
櫻桃樹生長旺盛，枝條直立，剪口下1-3個芽極易形成直立枝。從幼樹期開始，對主枝要及時開角，避免造成“死角”夾皮角。小于45度的主枝要及早疏除。對留用粗壯、角度小的主枝，可在萌芽后先軟化然后拉枝開角。另外，開張角度也可撐、拉，里芽外蹬，留外芽等方法，做到基部主枝80-90度，上部主枝60-70度。對幼樹骨干應輕緩、中截，嚴防枝短截。進入結果期后，短截應加重。延長頭可截留15-20厘米，防“外強內弱”。對樹冠內部結果枝應年年短截，并截在花芽部位以上一個葉芽處，以提高坐果率，增大果個，提早成熟。
果農們都知道，櫻桃樹雌花的數量，直接影響著掛果的多少。當雌花出現大量敗育的情況的時候，掛果量肯定是不會高的。不過雌花的敗育，也是有原因的，那就是花芽的太差了，所以說，導致掛果變低的一個終原因，就是花芽的不高。這個就與-年采收之后的管理有關了，在上一年的采收期之后的十天左右，就會開始次形態的分化，如果此時沒有及時地為樹體補充肥料的話，就會讓分化出現問題，從而導致花芽的變差，進而令得雌花大量敗育，這種情況下，掛果量也會大減，終的產量也會非常有限。
在櫻桃樹的種植區域，春季經常會出現低溫的天氣，然而對于那些樹體貯存養分充足的果樹來說，即便是多次遇到低溫，也不會對它們產生太大的影響。而對于那些在越冬之前，沒有貯存充足養分的果樹來說，就會容易導致花期受凍害，從而降低掛果率。所以說，在越冬之前，一定要加強樹體養分的供給，讓櫻桃樹果樹貯存足夠的營養，這樣就可以減少來年花期的凍害，櫻桃樹，促進坐果了。掛果率低，很容易想到的一個原因就是授粉出現了問題，事實上，這在櫻桃樹上是經常發生的。由于這種果樹自己坐果的能力非常弱，一般在種植的時候，需要搭配一些-的授粉樹。而有些果農，在建園的時候，忽略了這一點，這樣一來，就會導致掛果變少。
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