永康市-廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業，公司主營
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傳統鐵鍋炒菜所溶解出來的極i少量鐵元素，不銹鋼鍋，能被人體所吸收，對人體的健康也很有裨益。然而鐵鍋非常容易生銹，在日常生活中我們可以用可樂、洗潔精、錫箔紙、土豆、粗鹽、食醋來清洗鐵銹。除了要掌握正確的除銹方法，還有了解防銹技巧，使用鐵鍋時不宜盛食物過夜，用完鍋后應及時清洗并烘干。
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避免食物染黑
新鐵鍋在di一次燒煮時，會把食物染成黑色，這時，可以用---在鍋中先擦幾遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油煉一下。方法：倒入適量的油，開火至油熱，不銹鋼鍋炒鍋，關火，轉動鐵鍋，使油粘滿鍋壁，待油冷卻后，清水刷洗即可。
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鐵制品的清潔
家庭廚房中使用的鐵制品包括鐵鍋、菜刀等。鐵制品清潔的主要問題是除銹和防銹。
新鐵鍋除銹：把新鐵鍋燒熱，倒入半斤食醋，再燒熱；用竹炊帚刷洗，刷后把醋倒掉；用清水把鍋刷凈。小竅門：250克，放人鍋中，加少量水，加熱，用鍋鏟按著擦洗，l～2次即可除銹。
鐵制品防銹：鐵質炊具用后浸入較濃的淘米水中，不銹鋼平底鍋，可以防止生銹；鐵鍋、菜刀用完后，在表面涂上一層生油或用姜片揩干，可以起到防銹的作用；鐵制品用完后及時洗凈，用干凈的布擦干，可以防止生銹。
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